Стамбул - любимый город с хромающим ЕТЖ

Странное дело - мы обожаем Стамбул всей душой, а вот индекс ЕТЖ у него ощутимо хромает.
В очередной раз убеждаюсь, что сухие рейтинги и рациональные показатели не всегда способны передать эмоционального удовольствия (или разочарования) от места.

Еда 5️⃣баллов
С турецкой кухней у меня отношения странные. Словно с родственником, с которым надо увидеться потому что надо, а не потому что хочется. Немаловажное уточнение - мяса в моём рационе нет. Поэтому список съедобных турецких радостей сокращается до минимума. Из вкусного вспоминаются разве что выпечка и сладости. Чуть спасает ситуацию разнообразие кухонь мира и всевозможный стритфуд: балык икмэк, жаренные каштаны, мидии начиненные рисом и т.д. Это уже гораздо лучше, чем, например, на Ланке.

Транспорт 8️⃣баллов
Здесь в целом всё прилично: метро, такси, автобусы, паромы. Без дегтя тоже не обошлось - треклятые пробки. Если не хотите стоять в пробках, можно стоять на верхней палубе парома, попивая горячий чай с симитом. Тут тебе и транспорт, и еда, а если уплыть подальше, то и жилье)
Весь транспорт, шаттлы из аэропорта и общественные туалеты можно оплатить по IstanbulKart.
Мы ласково называем её «инстамбулочкой». Наша служит верой и правдой уже лет пять. Каждый раз работает, даже несмотря на многолетние перерывы. Сейчас оплатить проезд можно и обычной картой, но 5 лет назад инстамбулка выглядела прогрессивным решением.
Итого: 8 баллов. Паромы накидывают баллы, а пробки и наглые таксисты скидывают.

Жильё 6️⃣ баллов
С жильём в Стамбуле ситуация любопытная. Оно есть практически всегда. Даже в горячие времена осенью 22-го.
Подавляющее большинство бюджетных отелей ничем не радуют. Тесные, шумные, с лестницами шириной с маленький багажник и без намёка на лифт. Впрочем, в этом году нам удалось поймать свеженький уютный отельчик возле площади Таксим буквально в день заезда. Будто бы перемены к лучшему имеются.
Итого за жилье 6 баллов. Предложения есть, но цена высока, а качество заметно отстаёт.

Итоговый ЕТЖ: 6️⃣,5️⃣ баллов
Стамбул в очередной раз подтверждает простую истину - рациональная арифметика часто проигрывает магии города. В цифрах 6,5 баллов.
В сердце - любовь ❤️

#Стамбул #Турция #ЕТЖ_Стамбул
191

Похожие посты

1 день в Стамбуле: классически-обзорный

Провели день под лозунгом «вспомнить все»:
📍Айя-София
📍Голубая мечеть
📍Дворец Топкапы и парк Гюльхане
📍Гранд Базар
📍Галатская башня
📍Истикляль
📍Галатапорт (относительно новый современный кластер на набережной, открыт в 2021 г.)

И, конечно, пахлава и ужин с видом на Босфор в Каракёе) Если вы в Стамбуле первый раз, то на европейскую часть стоит выделить хотя бы пару дней - кроме прочего, очереди везде огроменные!

#стамбул
3🔥 1🕊 1
38 (13.2%)
А это вагон-ресторан поезда «Буревестник» (ну и в «Авроре» такой же)

Хотя формально он называется буфетом, меню здесь как в ресторане: тут вам и грибной крем-суп, и классический борщ, и греческая мусака, и пицца, и запечённый лосось, и ватрушки, и пирожные... ах!

Есть варианты и для тех, кто попроще — если вы не успели съесть шаурму на вокзале, её вам завернут здесь! Ну и, конечно, есть блюдо со звёздочкой.

Обеденная зона только на втором этаже — на первом только небольшой бар и кухня. Но мест наверху всем хватило, очередей не было.

🔜 @kak_ehat
🔥 5👍 4
317 (2.8%)
#поемпожалуй в 6pm bread kitchen на Фрунзенской

В главном булочном месте садовых кварталов запустили постное меню. Не знаем, на что мы надеялись, но постного обеда рядом с бесконечно манящими бриошами не вышло — хотя мы пытались.

Что вошло в попытку:
— паста Путанеска с томатами и оливками
— брокколи на гриле с соусом из черного чеснока (готовы за ними возвращаться снова и снова)
— маффин с малиной и шведская булочка с маком
— ну а все остальное было уже сильно булочное и не сильно постное 🌝

🗓️ пн-чт 09:00-22:00, пт до 23:00, сб 10:00-23:00, вс 10:00-22:00
📍 Усачева, 15А
9🔥 4🥰 2
434 (3.5%)
Бесплатный курс японского для начинающих
Если вы:
- интересуетесь японской культурой,
- планируете поехать в Японию,
- любите аниме, дорамы и мангу,
тогда приходите на бесплатный курс японского языка для начинающих!
Регистрация тут:
https://mnlp.cc/mini?domain=japanonline&id=24&utm_source=tg&utm_medium=toyama_tokanava

Всего за 3 вечера и 0 рублей вы научитесь:
- правильно произносить японские слова и читать азбуку Хирагана
- без стеснения рассказывать о себе, своем хобби и семье
- понимать японскую речь на слух, даже если сейчас это кажется нереальным

Вы узнаете базовые аспекты японской культуры и языка! Вы будете знать:
- как правильно здороваться, прощаться, благодарить и извиняться, чтобы не обидеть японца
- как вести себя в японском ресторане
- почему японцы не могут «рычать» и как произносить букву «р»

Бонус! После регистрации вы получите сборник из 20 фраз, от которых будет в восторге любой японец!

Записаться на курс и забрать сборник можно по ссылке: https://mnlp.cc/mini?domain=japanonline&id=24&utm_source=tg&utm_medium=toyama_tokanava

#советую
4
1.4K (0.3%)
🍜Что попробовать в Японии, кроме суши

Ребят, окажетесь в Японии – пробуйте тонкацу рамен. Его родина как раз префектура Фукуока, где мы были с круизом.

Самая популярная раменная там – Ichiran (一蘭). Она открылась в 1960-м как простая уличная палатка, а теперь это сеть по всему миру. Но легендарное место – это, конечно, 12-этажное здание Ichiran в Фукуоке (точка на карте). Очередь туда больше 40 минут, а то и час – народ терпеливо стоит, уж не знаю, стоит ли оно того.

🟤А ещё Ichiran – рай для интровертов: у них в кафе есть знаменитые одиночные кабинки (味集中, адзи сю:тю), чтобы никто не отвлекал от поедания лапши. Но и обычные столики на компанию там тоже есть.

⬇️У нас времени не было, поэтому зашли в первую попавшуюся кафешку. Взяли стандартный тонкацу рамен. Основа – сливочный бульон тонкоцу, который варят из свиных костей часов 12–18, пока он не станет белым и густым, как молоко. На мой вкус, жирноват, но в промозглый вечер – самое то, прям согревает изнутри. Лапша домашняя, тонкая, свинина (чашу) тает во рту, сверху зелень, грибы кикурагэ, маринованный имбирь.

Оказывается, густой белый бульон изобрели по чистой случайности в 1947 году. Один владелец ларька в Куруме отвлёкся и переварил суп, а он взял и стал молочным и офигенно вкусным. Так и появился тонкацу рамен.

В Фукуоке придумали систему «каэдама» – добавка порции лапши в уже оставшийся бульон. Чтобы тонкая лапша не размокала, её сначала кладут мало, а потом дозаказывают.

Обычно в специализированных раменных на столах куча приправ: маринованный имбирь, острые маринованные овощи такана, молотый кунжут и давленный свежий чеснок.

Хоть очередь в раменную Ichiran мы не отстояли, но я купила их набор для домашнего приготовления. Вкусно! Там лапша, основа для бульона и сушёные овощи, стоит 500 рублей на 2 порции.

Плохо грузит Telegram? Смотри в Мах 📲

#Япония
🔥 19👏 54 4 1
1.3K (2.2%)
Ресторан Khua Kao в Луанг-Прабанге, Лаос. Отзыв

Брайан Коэн посетил открытый ресторан Khua Kao в Луанг-Прабанге с видом на реку Нам-Хан и Старый французский мост. Меню предлагает аутентичную лаосскую кухню по доступным ценам. Автор попробовал овощные спринг-роллы (70 000 кип), стир-фрай со святым базиликом и морепродуктами (90 000 кип), стир-фрай с кешью и креветками (90 000 кип) и лаймовый напиток (40 000 кип). Общий счет составил 320 000 кип (около 15 долларов). Ресторан работает с 11:00 до 21:00 ежедневно, резервирование не требуется. Принимают только наличные и мобильное приложение Loca. Брайан Коэн рекомендует Khua Kao как идеальное место для обеда или ужина с красивыми видами.

The Gate with Brian Cohen | Original
15