🍛 Про еду и деньги

Начнем с того, что в Индии очень популярна вегетарианская кухня. В меню обычно отдельно вег позиции — 🟢, и нон вег — 🔴.

Продолжим тем, что корова для индуистов — священное животное. С ними нельзя плохо обращаться, а в штатах с преимущественно индуистским населением законодательно запрещен забой коров под угрозой уголовки. Поэтому они спокойно гуляют по улицам городов. Индийская версия биг-мака — жареный сыр панир вместо говяжьей котлеты. Еще в стране живет много мусульман, поэтому свинина тоже не котируется. Для мясоедов остается только курица и баранина. Тем не менее, в Бангалоре я совершенно случайно наткнулся в меню на говядину и не смог себе отказать в удовольствии. Неожиданно, но мясо было очень вкусным!

Дополним тем, чего я не заметил в прошлую поездку — большинство блюд острые. То есть ты можешь заказать салат с грибами, чтобы наверняка не обостриться. Но все равно обостришься, потому что шеф решит добавить в него халапеньо и хлопья чили.

Завершим тем, что курс рупии к рублю почти 1 к 1 — очень удобно. В самом обычном месте легко поесть на 100 ₽ (1,2$), в заведении поприличнее блюдо будет стоить от 200-300 ₽ (2,4-3,6$), ну а европейская кухня либо вип-индийская от 400-500 ₽ (4,8-6$). Прикрепил несколько фоточек с ценами.

#индия

А че дома сидеть