В Cosmos Smart Moscow Semenovskaya Масленицу отмечают без усложнений, но с аккуратным гастро-апгрейдом — в ресторане с 16 по 22 февраля запускают тематическое блинное меню. К классике добавляют вариации вроде зелёных шпинатных блинов с лососем, фермерских с грибами в сливочном соусе и версии с тыквой в кисло-сладком соусе.

На десерт — блинный торт с клубникой су-вид и заварным кремом, чтобы финал недели был максимально убедительным.

Овца Борис такие истории ценит за баланс: традиция на месте, но без ощущения, что всё ограничивается сгущёнкой и сметаной.

#cosmosSemenovskaya