Постепенно мой канал про путешествия превращается в фуд-блог.
Но что поделать, если я люблю поесть, а в Турции ещё и любил готовить.

За три года странствий мой стандартный минимум — хостелы, гостиницы, иногда пляж, плед и звёзды вместо потолка. Максимум кухни — чайник с характером.
Но в Турции друзья предоставили мне большой дом, нормальную кухню и сад с гранатовыми и апельсиновыми деревьями. Тут уже грех не начать печь.

Так появился апельсиновый кекс. Я готовил его дважды.
Не потому что не получился, а потому что первый исчез слишком быстро.

Рецепт простой:
🥚 2 яйца
🍬 120 г сахара — взбить минуту, до лёгкой пенки
🍊 150 мл апельсинового сока (можно из пакета, но я сделал натуральный)
🌻 80 мл растительного масла
🥄 1 ч. л. соды или разрыхлителя
🌾 200 г муки

Тесто должно быть не жидким.

Выпекать при 180°, 30–35 минут.
Дом наполняется запахом, соседи начинают подозревать вас в счастье, а путешественник временно становится пекарем.

Пробуйте.
Если что — это всё ещё тревел-блог. Просто очень сытый 🍊🍊🍊.
🔥 9😍 2🙏 2 1🍓 1
88 (17.0%)

Похожие посты

Блинчики из свиной и говяжьей крови

Рецепт для поднятия ферритина прямиком из Скандинавии.

Кровь взбивают с молоком и мукой, почти как для обычных блинов. На вид они получаются угольно-чёрными с характерным металлическим привкусом. Как и многие блюда в этом регионе, едят их с брусничным джемом.

Иногда такие оладушки подают даже детям в школьных столовых. Попробовали бы?

✈️ Подписаться на Авиасейлс
272 272🥴 125🤩 57 49👎 40👍 36
15.5K (3.9%)
🇰🇳 🔢🔡🔢

💃 Самый молодёжный пляж
💎 Атмосфера благополучия
🍻 2 локальных пива
🌊 Чумовые виды
🥃 Опять ром

@SHICHK0FF

#travel
🔥 12👍 3 2🆒 2
390 (4.9%)
🏷️Необычный сувенир из Шанхая

Девочки, я снова к вам с рекомендацией. Нашла в Шанхае клёвый магазин — там продают только кремы для рук. Ну, казалось бы, крем и крем. Но не всё так просто.

🤍Во-первых, каждый кремушек упакован так красиво, что рука не поднимается просто так убрать его в косметичку. На коробочках — виды Шанхая. Классный сувенир себе или подружкам.

🤍Во-вторых, запахи… они пахнут так, что хотелось съесть — тирамису, ванилька, мороженое. М-м-м…

🤍Ну а самое классное — здесь кремы подбирают по дате рождения. На полочках всё разложено по месяцам и дням: находишь свою дату, и на коробке так и написано — твой день. И крем получается специально для тебя создан. Ну разве не милота?

Я первый раз наткнулась на такой магазинчик в древнем городке на воде Чжуцзяцзяо под вывеской Chunxian, а потом выяснилось, что есть ещё одна похожая сеть — QINGZHI.

📎Chunxian (там была я)

🟤Очень душевный, винтажный дизайн в китайском стиле
🟤Упаковка с видами городов, ретро-открытки, бантики
🟤Атмосфера «бабушкиного шика», как говорят китайцы
🟤Цены: от 45–55 юаней за крем, есть мини-версии

📎QINGZHI (популярная сеть)

🟤Более современный, яркий дизайн (часто в бирюзовых тонах а-ля Тиффани)
🟤Тоже есть стена с 365 кремами по датам
🟤Больше филиалов по всему Китаю (есть в Пекине и др.), часто встречается в туристических местах
🟤Цены: примерно такие же: от 45–55 юаней, мини от 10 юаней
🟤Тоже есть промо-наборы с открытками и т.п.

📌Где искать:

Проще всего найти филиалы по названию в картах Amap.

Chunxian есть в Шанхае (старый город Чжуцзяцзяо), Сучжоу (улица Шаньтанцзе), Ханчжоу, Нанкине, Чэнду
QINGZHI — в Шанхае на Нанкинской улице, в Тяньцзыфане, у сада Юйюань, а ещё в Пекине и других городах

Уйти без покупки в таких магазинчиках лично мне очень сложно ❤️

Грушины в
📲МАХ  
😌Телеграм
😄ВКонтакте
😉YouTube 
🥰Rutube
🔺Сайт

#Шанхай
👏 28😍 17 125 53 3
1.2K (5.2%)
1 день в Стамбуле: классически-обзорный

Провели день под лозунгом «вспомнить все»:
📍Айя-София
📍Голубая мечеть
📍Дворец Топкапы и парк Гюльхане
📍Гранд Базар
📍Галатская башня
📍Истикляль
📍Галатапорт (относительно новый современный кластер на набережной, открыт в 2021 г.)

И, конечно, пахлава и ужин с видом на Босфор в Каракёе) Если вы в Стамбуле первый раз, то на европейскую часть стоит выделить хотя бы пару дней - кроме прочего, очереди везде огроменные!

#стамбул
11🔥 4🕊 1
170 (9.4%)
#поемпожалуй в 6pm bread kitchen на Фрунзенской

В главном булочном месте садовых кварталов запустили постное меню. Не знаем, на что мы надеялись, но постного обеда рядом с бесконечно манящими бриошами не вышло — хотя мы пытались.

Что вошло в попытку:
— паста Путанеска с томатами и оливками
— брокколи на гриле с соусом из черного чеснока (готовы за ними возвращаться снова и снова)
— маффин с малиной и шведская булочка с маком
— ну а все остальное было уже сильно булочное и не сильно постное 🌝

🗓️ пн-чт 09:00-22:00, пт до 23:00, сб 10:00-23:00, вс 10:00-22:00
📍 Усачева, 15А
21🔥 10🥰 3
1.4K (2.4%)
Девочки, вот и настал тот день, когда чёрная полоса запестрела яркими красками. По этому поводу открыточка для вас из Русского дома в Замбии. Присоединяемся к пожеланиям ребят, с праздником!

Подписывайся на Mash в МАХ
1😁 1
152 (1.3%)