Рейтинг TabelogMalaysia Malay (馬来西亜マレー) — это небольшое заведение в токийском районе Сосигая (Soshigaya), специализирующееся на еде на вынос. Им уже много лет управляет пожилая пара, заслужившая преданность постоянных клиентов благодаря своей оригинальной японо-малазийской кухне. По словам гостей, рецепты здесь поистине уникальны: они сочетают малазийские вкусы с отчетливо японским подходом, особенно в использовании крупных, запеченных целиком овощей.
Особенно часто гости хвалят два блюда: Ispahani — тушеную в чае свинину с огромными сладкими овощами в пряном бульоне, и бакут-тех (bak kut teh) — ароматное рагу из свиных ребрышек на травах. Посетители отмечают выверенный баланс специй — еда насыщенная, но не жирная — и домашний соус самбал для дополнительной остроты. Среди других популярных позиций упоминаются Sandakan, карри качанг (kachan curry) и butter prown. Порции неизменно описывают как щедрые.
Стоит иметь в виду, что это не традиционный малазийский ресторан. Некоторые гости, знакомые с аутентичной кухней Малайзии, находят блюда скорее авторскими, чем классическими. Название заведения также стало предметом обсуждений, поскольку многие фирменные блюда содержат свинину. Главные практические неудобства — ограниченные часы работы и то, что популярные позиции могут быстро заканчиваться.
Цены считаются очень хорошими для такого качества. Недавно гости платили около 1100–1390 ¥ за Ispahani и 900–1140 ¥ за бакут-тех. Другие блюда, например, карри качанг, стоили около 1150 ¥. Обычный заказ на ужин обходится в 1000–1999 ¥, на обед — в 2000–2999 ¥. Многие покупают несколько блюд на вынос на сумму 1400–2400 ¥.
- Как добраться: Заведение находится в 9 минутах ходьбы от станции Soshingaya-Okurayama линии Odakyu Odawara.
- Бронирование: В настоящее время ресторан работает только на вынос. Настоятельно рекомендуется делать заказ заранее по телефону или электронной почте, так как блюда могут закончиться, а время получения строго распределено.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Особенности меню: Многие фирменные блюда, включая бакут-тех, готовятся из свинины.
- Парковка: Своей парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.
- Обслуживание: В заведении не курят. Гарантированного меню на английском нет, но хозяева очень дружелюбны и всегда готовы объяснить состав блюд.
