Рейтинг TabelogBoulangerie Seiji Asakura Shirokane Purachina Dori Ten (ブーランジェリーセイジアサクラ 白金プラチナ通り店) — это филиал известной пекарни в районе Сироканэдай, который славится исключительным мастерством работы с тестом. Здесь делают упор на качественные ингредиенты и хлеб на натуральной закваске, благодаря чему текстура и пшеничный вкус выпечки получают неизменно высокие оценки посетителей.
Главная звезда заведения — фирменная булочка с сыром и карри (チーズカレーパン), насыщенная и пряная, которую многие гости называют одной из лучших в Токио. Среди других популярных несладких позиций — булочка с кукурузой, сыром и майонезом (コーンチーズマヨ) и отлично приготовленные сэндвичи, например, с камамбером и ветчиной (カマンベールとハム). Сладкоежкам настоятельно рекомендуют круассан с кремом (クリームクロワッサン) и анпан с японским каштаном (和栗あんぱん). Также выделяется колд-брю Platinum Café Glacé (プラチナカフェ・グラッセ), приготовленный капельным методом.
Основные нарекания носят практический характер: пекарня очень маленькая и работает в основном навынос, а из сидячих мест есть только скамейка на улице. Цены за штуку высокие, и самые популярные виды хлеба могут закончиться в первой половине дня. По отзывам 2024–2026 годов, посетители платили ¥460–¥520 за булочку с сыром и карри, ¥490 за батард, ¥800 за сэндвич с камамбером и ветчиной и ¥760 за колд-брю. Обычная покупка на обед обходится в ¥1000–¥1999. Несмотря на стоимость, большинство считает, что качество оправдывает цену для особого случая.
- Как добраться: Пекарня находится в нескольких минутах ходьбы (230 метров) от станции Shirokanedai.
- Бронирование: Не требуется. Это пекарня, куда приходят без записи, но популярные товары могут быстро раскупить, поэтому рекомендуется приходить пораньше.
- Места: Заведение работает в основном навынос, столиков внутри нет. Снаружи есть небольшая скамейка.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), электронные деньги (транспортные IC-карты вроде Suica, Rakuten-Edy, iD) и QR-платежи (PayPay, d Barai, au PAY).
- Парковка: Парковки нет.
- Курение: Курение на всей территории запрещено.
