Рейтинг TabelogВ тихом жилом районе города Наха расположился Shima Cuisine Asun (島キュイジーヌ あーすん) — ресторан, предлагающий уникальный взгляд на французскую кухню через призму окинавского терруара. Он находится в переоборудованном доме, где гости при входе меняют свою обувь на бумажные тапочки. Меню построено вокруг редких местных ингредиентов, что создаёт ощущение изысканного и в то же время глубоко аутентичного ужина.
Для большинства посетителей главной звездой меню становится свинина Накидзин Агу — ценная местная порода. Её подают, например, в виде гамбургера с добавлением какао из Амазонии или идеально приготовленного ростбифа. Не меньших похвал заслуживает фирменная закуска: эффектное деревянное плато, украшенное примерно 20 видами островных овощей, каждый из которых приготовлен так, чтобы подчеркнуть его уникальный вкус. Гости неизменно отмечают продуманное винное сопровождение, включающее местный напиток авамори, и внимательный сервис — персонал подробно рассказывает о незнакомых ингредиентах в каждом блюде. Хотя некоторые рецензенты упоминали редкие недочёты или считали порции в сетах небольшими, подавляющее большинство сходится во мнении, что ужин здесь — это яркое и запоминающееся событие.
Соотношение цены и качества считается превосходным, особенно на обед. В последние годы гости часто платили около 3300 ¥ за обеденный сет из нескольких блюд, в то время как ужин обычно обходится примерно в 10 000 ¥ на человека. Стоимость ужина с полным винным сопровождением может достигать 18 000 ¥. Также упоминалось блюдо а-ля-карт — тако-райс со специями и свининой Накидзин Агу за 1540 ¥.
- Бронирование: На обеденные и вечерние сеты требуется бронирование не позднее чем за день до визита.
- Как добраться: Ресторан находится в 4 минутах ходьбы от станции Oroku линии Yui Rail. Вход неприметный, поэтому рекомендуется иметь при себе карту.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), электронные деньги (транспортные IC-карты, iD, QUICPay) и QR-платежи (PayPay).
- Возрастные ограничения: Дети младше школьного возраста не допускаются в основной обеденный зал. Для семей доступны отдельные кабинеты, а по предварительному заказу может быть приготовлено детское меню.
- Места: В ресторане 28 мест, включая столики и отдельный кабинет на 8 гостей.
- Парковка: Парковка на территории очень ограничена (3 места). Поблизости есть платные парковки.
- Курение: Курение на всей территории ресторана запрещено.
