Рейтинг TabelogINACASA (イナカーザ) — итальянский ресторан, который супруги держат в семейном доме шефа. Шеф Инадзаки строит сезонное дегустационное меню на продуктах со всей Японии, во многом с ферм полуострова Ното. Он готовит в дровяной печи, использует су-вид и копчение на соломе. Его жена ведёт чайное сопровождение: тайваньские и китайские чаи заваривают прямо перед гостем, и рецензенты ставят его вровень с винным. Ресторан входил в рейтинг Tabelog 100 в категории итальянской кухни (Восток) в 2023 и 2025 годах.
Почти в каждом отзыве упоминается летнее блюдо из кукурузы: мусс, джелато и кукуруза на гриле под свежим вафельным рожком, приправленные только солью. Фокаччу пекут на месте и подают дважды, и многие называют её лучшей в жизни. Часто хвалят говядину Ozaki на дровах и пасту. Особенно отмечают спагеттони с морским ежом: соус кремовый, хотя в нём нет ни сливок, ни яйца. Гостям нравятся и подробные, тёплые рассказы хозяев о каждом блюде, и щедрые порции вина.
Претензии касаются в основном темпа. Ужин длится три–три с половиной часа на высоких стульях, а подавать начинают только когда соберутся все гости. Один посетитель ждал первую подачу почти 30 минут. Стойка камерная, поэтому шумные соседи портят вечер всем. Некоторым отдельные блюда или первая подача показались невыразительными. В обед, возможно, обходятся без готовки на дровах.
Здесь подают только сеты, поэтому цены отдельных блюд не известны. В 2025–2026 годах гости платили около ¥11 495–12 100 за обеденный сет и ¥18 150 за ужин, плюс 10% за обслуживание. Винное сопровождение из пяти бокалов в 2023 году стоило ¥5 500, чай — от ¥1 500. Один ужин в 2025 году с сопровождением из восьми вин обошёлся в ¥27 830 со всеми сборами. Без напитков рассчитывайте примерно на ¥10 000–15 000 на человека в обед и ¥15 000–20 000 за ужин, с сопровождением — на ¥20 000–30 000.
Соотношение цены и качества хорошее. Многие считают ресторан недорогим с учётом продуктов и труда, а опытный рецензент высокой кухни назвал ужин с вином за ¥27 830 выгодным. Несколько гостей оценили цену скромнее, но переплатившим не почувствовал себя никто.
- Как добраться: 15 минут пешком от станции Yokohama (выход North East Exit A), от станции JR Higashi-Kanagawa (East Exit) или от станции Keikyu Nakakido. Вход — синяя дверь без вывески, поэтому проще приехать на такси.
- Бронирование: только по предварительной записи, без брони не попасть. Забронировать можно через Tabelog или по телефону 050-5595-0637. Одиночных гостей принимают. Чайное и смешанное сопровождение заказывают заранее. Об аллергиях и нелюбимых продуктах сообщите при бронировании.
- Время: обед начинается для всех в 12:00, ужин — в 19:00. Двери открывают за пять минут, раньше не впускают. Закладывайте около трёх часов.
- Дети: дошкольников не пускают.
- Дресс-код: смарт-кэжуал. За стойкой просят не пользоваться парфюмом, кроме частных бронирований.
- Оплата: карты VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners, а также Rakuten Pay. Электронные деньги не принимают. Взимается сервисный сбор 10%.
- Места: всего 11: семь за стойкой и отдельный кабинет на двух–четырёх человек.
- Курение: запрещено.
- Парковка: нет, рядом есть платная стоянка.
