Рейтинг TabelogGoku Chasou (悟空茶荘) — это возможность погрузиться в китайскую чайную культуру в самом центре оживленного китайского квартала Иокогамы. Заведение состоит из магазина на первом этаже и чайного салона в стиле ретро-Шанхая на втором, где гостям предлагают на выбор около 100 сортов китайского и тайваньского чая. Посещение носит и образовательный характер: персонал приносит чайный набор к вашему столу, проводит первое заваривание и объясняет, как делать последующие проливы самостоятельно. Некоторые цветочные чаи красиво «распускаются» в чайнике, а изредка звучащая живая традиционная музыка дополняет умиротворяющую атмосферу.
Гости неизменно хвалят терпеливые и подробные инструкции, которые позволяют насладиться четырьмя-пятью завариваниями из одной порции листьев. Особой популярностью пользуются фирменные напитки, такие как лечебный чай 悟空 八宝茶 (Goku Happocha) и нежные весенние смеси с жасмином. В меню также представлен достойный выбор сладких и соленых закусок. Посетители часто рекомендуют булочки со свининой チャーシューまん (char siu man), парфе 敦煌 (Dunhuang) и паровой кекс マーライコー (ma lai gao).
Чайная очень популярна, поэтому будьте готовы к ожиданию, которое регулируется системой номерков с QR-кодом. Время пребывания обычно ограничено двумя часами, и действует правило минимального заказа — один напиток на человека. Хотя обслуживание в целом внимательное, некоторые гости отмечали, что оно может замедляться в часы пик. Сложные, лекарственные ноты некоторых чаев могут потребовать привыкания.
В последние годы гости платили около 1300 ¥ за фирменный чай Goku Happocha, 1550 ¥ за китайский чайный сет и от 380 ¥ до 750 ¥ за закуски, такие как булочки char siu man или парфе Dunhuang. Обычный счет составляет от 1000 ¥ до 1999 ¥. Учитывая качество, возможность многократного заваривания и образовательный сервис, большинство находит соотношение цены и качества превосходным.
- Бронирование: Обычно гости приходят без брони, но будьте готовы к очередям. Чтобы избежать ожидания, можно забронировать столик на будний день онлайн.
- Как добраться: Goku Chasou находится в 7 минутах ходьбы от станции Ishikawacho (линия JR Keihin Tohoku Negishi, северный выход) или станции Motomachi-Chukagai (линия Minatomirai, выход в китайский квартал).
- Оплата: Принимаются кредитные карты (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay) и транспортные IC-карты (например, Suica). Оплата по QR-коду невозможна.
- Места: В салоне 30 мест. Отдельных кабинетов нет.
- Дети: Посещение с детьми разрешено.
- Курение: Курение на всей территории заведения запрещено.
- На вынос: Чаи, которые подают в салоне, можно купить в магазине на первом этаже.
