Japan Travel MapJapan Travel Map
КартаЗаведения Токио
Japan Travel MapJapan Travel Map

Префектуры Японии

АйтиАйтиАкитаАомориВакаямаГифуГифуГунмаИбаракиИватэИсикаваИсикаваКагаваКагосимаКанагаваКанагаваКиотоКотиКумамотоМиэМиягиМиядзакиНаганоНагасакиНараНиигатаОитаОкаямаОкинаваОсакаСагаСайтамаСигаСидзуокаСидзуокаСиманэТокиоТокусимаТотигиТотториТоямаФукуиФукуокаФукусимаХёгоХиросимаХоккайдоЧибаЭхимэЯмагатаЯмагучиЯманаси
© 2025-2026 japantravelmap.ru

Ресторан

Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски

骨付鳥 蘭丸

A-
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 1
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 2
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 3
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 4
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 5
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 1
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 2
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 3
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 4
Honetsukidori Ranmaru: курица на кости по-кагавски — 5
1 / 5

Photos: Tabelog

Обновлено 25 октября 2026

Honetsukidori Ranmaru (骨付鳥 蘭丸) — оживлённая идзакая в Такамацу (квартал Daikumachi). Здесь подают главное кагавское блюдо после удона: запечённую куриную ножку с перцем и чесноком.

Диапазон цен$$$$$
Рейтинг Tabelog3.66 / 51 183 оценокОтлично — примерно top-3% по странеЯпонцы оценивают строго: 3.5 — отлично, 4.0 — исключительно.Смотреть на Tabelog
Часы работыЕжедневно 17:00–22:00 (последний заказ в 21:30), до окончания продуктов; выходные дни нерегулярные
Телефон087-821-8405
Адрес7-4 Daikumachi, Takamatsu, Kagawa
КартаОткрыть на карте →

Honetsukidori Ranmaru (骨付鳥 蘭丸) специализируется на хонэцукидори — втором после удона гастрономическом символе префектуры Кагава. Это целая куриная ножка на кости, которую крепко зажаривают с солью, чёрным перцем и чесноком. Подают её в двух вариантах. Оя — взрослая курица, плотная, жёсткая и очень насыщенная по вкусу. Хина — молодой цыплёнок, нежный и сочный. Ножку разрезают сами, ножницами, которые лежат на столе. Скопившийся куриный жир собирают сио-мусуби (простыми солёными рисовыми шариками) или капустой, которую приносят к мясу. В 2025 году ресторан вошёл в куриный рейтинг Tabelog 100.

Почти во всех отзывах хвалят яркую, перечную курицу, а несколько японских гостей ставят её выше более известного Ikkaku. Хина нравится всем. Оя вызывает споры, но у неё есть преданные поклонники. Макать рисовые шарики в жир советуют снова и снова. Часто хвалят и закуски, особенно салат из тофу с острым маслом, тори-пон (курицу в соусе понзу) и сасими. Многие гости из Кореи и Китая отмечают приветливый персонал.

Приправа очень солёная, и некоторым она показалась чрезмерной. Оя бывает настолько жёсткой, что её трудно разрезать. Иностранные гости регулярно возмущаются платой за отоси (обязательную закуску) в ¥350, о которой их не предупредили, и доплатой ¥100 за лёд. Несколько человек называют зал тесным, шумным и не слишком чистым. Кому-то порции кажутся маленькими для такой цены.

В 2025–2026 годах посетители платили около ¥1100 за хину, ¥1150 за ою, ¥320 за два сио-мусуби, ¥540 за тори-пон, ¥960 за порцию сасими и ¥620 за разливное пиво. Один гость, пришедший в одиночку, заплатил ¥2070 за курицу и пиво вместе с отоси. Обедов здесь нет. Ужин обходится примерно в ¥2000–4000 на человека.

Цены честные, но не низкие. Японские гости считают, что за сытное и запоминающееся региональное блюдо это хорошая цена. Часть иностранцев из-за дополнительных сборов сочла ресторан дорогим.

  • Как добраться: 5 минут пешком (270 м) от станции Kataharamachi Station линии Kotoden Kotohira Line.
  • Бронирование: не принимается, вход только в порядке живой очереди. Впишите имя в лист у входа. Если вас не окажется на месте, когда позовут, очередь пропадёт. Обычно ждать приходится 10–30 минут, в праздники — до 2 часов. Оя часто заканчивается уже к началу вечера.
  • Оплата: принимаются карты Visa, Mastercard, JCB, Amex, Diners и QR-платежи (PayPay, d Barai, Rakuten Pay, au PAY). Электронные деньги не принимаются.
  • Доплаты: отоси ¥350 с человека, ¥100 за лёд.
  • Места: 40 мест, есть зал с татами, отдельных кабинетов нет. Время за столом ограничено 80 минутами, могут подсадить к другим гостям.
  • Дети: можно, в том числе с младенцами.
  • Курение: запрещено. Парковка: нет.
  • Язык: есть меню на английском. По отзывам, есть также корейское и китайское меню.
  • Советы: курицу готовят около 20 минут, и она брызгает жиром. Если не любите солёное, возьмите простой рис. Если капусту не принесли, попросите её. Блюда можно взять с собой.

Рядом (до 2 км)

Ресторан

Ryobo: итальянская кухня с японским акцентом

A+

Ресторан

Sushi Nakagawa: омакасе-суши с морепродуктами Сэтоути

A-

Ресторан

Osteria enne: итальянская кухня на углях и оливковая говядина

A-

Ресторан

Jidori Labo: экспериментальные якитори омакасе

A
Gyoza Ya: гёдза ручной лепки из Такамацу

Ресторан

Gyoza Ya: гёдза ручной лепки из Такамацу

B+
Uoichiba Komatsu: эталонные морепродукты Внутреннего моря

Ресторан

Uoichiba Komatsu: эталонные морепродукты Внутреннего моря

A
Ryobo: итальянская кухня с японским акцентом
Sushi Nakagawa: омакасе-суши с морепродуктами Сэтоути
Osteria enne: итальянская кухня на углях и оливковая говядина
Jidori Labo: экспериментальные якитори омакасе