Рейтинг TabelogРесторан Ngam Ngam Hou (Ngam Ngam Hou) предлагает редкое для Японии сочетание: тонкое искусство гонконгских димсамов, дополненное яркой, покалывающей остротой сычуаньской кухни. Шеф-повар, прошедший обучение в Гонконге, заслужил репутацию благодаря изобретательным и красиво оформленным блюдам — от причудливых булочек в форме поросят до премиальных сяолунбао. Благодаря стабильному качеству ресторан вошел в список «100 лучших китайских ресторанов запада Японии» по версии Tabelog в 2026 году.
Гости неизменно хвалят ручную работу и качество всех блюд в меню. Фирменное блюдо — yodare-dori, холодная курица в пикантном остром соусе, которую многие считают обязательной к заказу. Среди других фаворитов — нежные димсамы на пару, такие как сяолунбао с сушеным гребешком, и яркие сычуаньские блюда, например, тщательно сбалансированный мапо тофу. Также часто отмечают качество креветок в соусе майонез.
Хотя большинство отзывов положительные, некоторые гости отмечали нестабильный сервис. Другие считают порции скромными, а цены высокими для повседневного ужина. Некоторые блюда могут быть очень острыми, что не подойдет тем, кто не привык к такой еде. Обед обычно обходится в 3000–3999 ¥, а ужин — в 6000–7999 ¥. По отзывам гостей, сычуаньский мапо тофу стоил около 1501 ¥, сяолунбао с сушеным гребешком — 1386 ¥, а креветки в соусе майонез — 2310 ¥. Сеты димсамов стоят 5500–7400 ¥.
Несмотря на стоимость, большинство сходится во мнении, что уникальное сочетание вкусов и высокое мастерство исполнения оправдывают цену.
- Как добраться: Ресторан находится в 3 минутах ходьбы от станции JR Rokkomichi.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется. В ресторане всего 14 мест, и они быстро занимаются, особенно по выходным.
- Дети: В ресторане действуют строгие правила: младенцы не допускаются, а дети приветствуются только в том случае, если они достаточно взрослые, чтобы съесть тот же полный сет, что и взрослый. Если вы планируете прийти с детьми, лучше уточнить все детали по телефону.
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (VISA, Master, JCB, AMEX, Diners). Электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Сервисный сбор: К счету за обед добавляется сервисный сбор в размере 3%, за ужин — 5%.
- Курение: Внутри курить запрещено. Пепельница есть на улице.
- Парковка: Собственной парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.
