Рейтинг TabelogBARMOS (BARMOS) — испанский ресторан в Кобе, завоевавший популярность благодаря двум вещам: паэлье с насыщенным вкусом и удивительно изобретательному сету закусок. Паэлья, будь то с креветками, чернилами кальмара или сезонной рыбой, славится концентрированным бульоном из морепродуктов и желанной хрустящей корочкой сокаррат. Еще одно фирменное блюдо — эффектно подаваемая галисийская свинина, копченная на соломе (藁焼き).
Гости неизменно хвалят креативность блюд и большие порции. Часто упоминают сложный сет закусок, включающий такие сочетания, как домашняя рикотта с прошутто и фруктами (например, персиком или ананасом) или тосты с анчоусами. Различные виды паэльи — главное событие, но гостям также нравятся домашнее мороженое и хороший выбор вин и сангрии.
Однако впечатления могут быть неоднозначными. В нескольких отзывах упоминается слишком быстрый или неопытный обслуживающий персонал, который не всегда объясняет состав блюд. Другие повторяющиеся проблемы — путаница с бронированием, ошибки в счетах и разный темп обслуживания, так как паэлья готовится на заказ и требует времени. Некоторые посетители также отмечали, что начинки в паэлье было маловато или свинина была слишком жирной, хотя это и не повсеместные жалобы.
Соотношение цены и качества, особенно на ланч, многие считают превосходным. По отзывам 2024–2026 годов, ланч-сеты стоили от ¥2000 до ¥2750 (например, ланч с паэльей с креветками — ¥2750). Ужин может быть скромным (один из сетов стоил ¥3850), но ужин из нескольких блюд или счет на группу часто превышает ¥7000 на человека. Учитывая периодические сообщения об ошибках в счетах, рекомендуется внимательно проверять чек.
- Бронирование: Обязательно. Ланч в будние дни — только по предварительному заказу, сделанному не позднее чем за день. Возможностей зайти без брони очень мало.
- Как добраться: 4 минуты пешком от станции Shinzaike (линия Hanshin) или 5 минут пешком от станции JR Rokkomichi.
- Оплата: На ужин принимаются кредитные карты (JCB, AMEX, Diners). Оплата ланча — только наличными. Электронные деньги и QR-коды не принимаются.
- Места: 29 мест, включая 9 за стойкой и 20 за столами. Отдельных кабинетов нет.
- Практическая информация: В ресторане не курят. Парковки нет. Будьте готовы подождать паэлью, так как ее готовят на заказ. Рекомендуется внимательно проверять счет перед оплатой.
