Рейтинг TabelogSakana Dokoro Kissui (酒菜処 きっすい) — это идзакая, посвященная морепродуктам Хиросимы и богатой, тщательно подобранной карте местного саке. Это место для серьезного ужина с едой и напитками, который часто проводят за стойкой, наблюдая за работой владельца-шефа. Заведение специализируется на местной рыбе, уделяя особое внимание осьминогу (тако), которого подают в виде тончайшего сашими.
Гости неизменно хвалят качество морепродуктов. Особенно выделяется сашими из тонко нарезанного осьминога (тако усудзукури), а также жареный в миндале морской угорь (анаго), местная жареная рыбная котлета «гансу» и сезонные устрицы. Многие также отмечают приятный стартер тяван-муси (соленый заварной крем из яиц) и грамотные рекомендации по саке от персонала, который часто наливает щедрые порции.
Хотя большинству нравится оживленная атмосфера с множеством постоянных клиентов, некоторые посетители сообщали о нестабильном обслуживании, включая забытые заказы или грубость со стороны официанта. Также были единичные, но повторяющиеся сообщения от иностранных туристов, которым отказывали в столике, поэтому разумнее всего бронировать через консьержа отеля. Меню здесь только на японском языке.
Ужин обычно обходится в 5000–5999 ¥. В недавних отзывах гости платили 1580 ¥ за фирменное сашими из осьминога и около 800 ¥ за бокал местного саке. Большинство посетителей считают, что ресторан предлагает отличное соотношение цены и качества, а уровень ингредиентов и выбор саке превосходят ожидания за такую цену.
- Бронирование: Рекомендуется бронировать столик, так как ресторан быстро заполняется. Бронь принимается только по телефону. Учитывая сообщения об отказах некоторым иностранным гостям, советуем бронировать через отель или друга, говорящего по-японски.
- Как добраться: Ресторан находится в 5 минутах ходьбы от трамвайной остановки Fukuromachi, на 2-м этаже здания Hasegawa Building.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners), электронные деньги и QR-платежи (PayPay, d Barai, au PAY). К счету может быть добавлен сбор за обслуживание.
- Язык: Меню только на японском языке. Персонал может помочь с рекомендациями, но знание японского или приложение-переводчик будут полезны.
- Места: В заведении 33 места, включая большую стойку, идеально подходящую для ужина в одиночку или вдвоем. Отдельных кабинетов нет.
- Курение: Внутри курить запрещено; пепельница установлена на улице.
