Рейтинг TabelogAnagomeshi Ueno Miyajimaguchi Honten (あなごめしうえの 宮島口本店) — это место, где зародилось анагомэси, знаковое блюдо региона Миядзима. Уже более ста лет ресторан готовит морского угря (анаго) по своему традиционному рецепту: его обжаривают на углях до хрустящей корочки и выкладывают на рис, сваренный в насыщенном бульоне из того же угря. В результате получается блюдо, которое ценят за баланс текстур и глубокий вкус. Чтобы попробовать угря в чистом виде, гости также рекомендуют сираяки (shirayaki) — версию, приготовленную на гриле только с солью.
Посетители постоянно хвалят щедрые порции и гармоничное сочетание плотного, подкопченного угря с ароматным рисом. Также отмечают быструю смену гостей за столиками. Однако популярность ресторана означает длинные очереди, особенно в обеденное время, когда ожидание может занять от 30 до 90 минут. Некоторые гости, приходившие ближе к вечеру, писали, что их блюда были теплыми, а не горячими. Часть посетителей упоминает резковатое обслуживание и плотную посадку за общими столами.
Большинство гостей считают, что ресторан предлагает хорошую ценность за культовое региональное блюдо. Цены на обед и ужин обычно составляют от 2000 до 2999 иен. Недавно посетители платили около 2800 иен за стандартную порцию анагомэси и 1760 иен за сираяки. Меньшинство сочло цены немного завышенными, особенно если блюдо подавали недостаточно горячим.
- Бронирование: Бронирование не обязательно, но будьте готовы к длинным очередям. По прибытии запишите свое имя в лист ожидания. Хотя технически бронирование возможно, основной способ попасть внутрь — отстоять очередь. Пребывание за столом ограничено 45 минутами.
- Как добраться: Ресторан находится на материке в Миядзимагути, а не на острове Миядзима. Он расположен в 3 минутах ходьбы от станции JR Miyajimaguchi и в 2 минутах от паромного причала.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (VISA, Master) и транспортные IC-карты (например, Suica, iD). Оплата по QR-коду невозможна.
- Меню: Доступно меню на английском языке. Очень популярны бэнто на вынос, которые можно купить с 9:00, — это хорошая альтернатива обеду в зале.
- Посадка: В ресторане 32 места, включая столики и небольшую стойку. Посадка может быть плотной, и вас могут попросить сесть за один стол с другими гостями (айсэки).
- Дети: Посещение с детьми любого возраста приветствуется.
- Курение: Курение во всем ресторане запрещено. Снаружи есть специально отведенное место для курения.
- Парковка: За зданием есть пять бесплатных парковочных мест.
