Рейтинг TabelogMihara Tofu Ten (三原豆腐店) — это современная идзакая в районе Нисинакасу в Фукуоке, которой управляет производитель тофу родом из префектуры Сага. Меню построено вокруг тофу и соевого молока, превращая их из простых закусок в главные блюда креативной современной японской кухни.
Гости неизменно хвалят несколько фирменных позиций. Самая известная — «мабороси-но ацуагэ» (знаменитый толстый жареный тофу), который ценят за идеально хрустящую корочку и нежную, кремовую текстуру внутри. Среди других фаворитов — насыщенный хого сябу-сябу на соевом молоке, ароматный мапо-тофу, крокеты с крабовым кремом на основе тофу и удивительно богатый десерт «нама-тёко» из тофу. Карта напитков с акцентом на саке и белые вина считается удачным дополнением к еде.
Однако впечатления могут быть неоднозначными. Некоторые посетители отмечают медленное обслуживание и скромные порции за свою цену. Что более важно, ряд иностранных гостей сообщали о серьезных проблемах со счетами: им подавали другое меню на английском с завышенными ценами, включали в счет незаказанные закуски или отказывались предоставить детализированный чек. Хотя с этим сталкиваются не все, сообщения достаточно часты, чтобы проявлять осторожность. Также были отмечены единичные жалобы на гигиену.
Ужин обычно обходится в 5000–5999 иен на человека. В 2024–2026 годах гости платили около 700 иен за фирменный ацуагэ и 800 иен за шоколад из тофу. Сеты с хого стоят от 6000 иен (свинина) до 8000 иен (говядина), но посетителям стоит уточнять цены, так как некоторые сообщали, что с них взяли вдвое больше указанной в меню цены за определенные блюда.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется бронировать столик заранее; доступно онлайн-бронирование. Популярные блюда могут закончиться.
- Счета и язык: Может быть доступно меню на английском, но уровень владения языком у персонала варьируется. Из-за многочисленных сообщений от иностранных туристов о проблемах со счетами рекомендуется уточнять цену и размер порции перед заказом и просить детализированный чек.
- Как добраться: Ресторан находится в пяти минутах ходьбы от станции Nakasu-Kawabata.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners, UnionPay) и PayPay. Другие виды электронных денег не принимаются.
- Места: В ресторане 27 мест, включая места за стойкой и отдельный кабинет на восемь человек. В часы пик время пребывания может быть ограничено двумя часами.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
- Парковка: Собственной парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.
