Рейтинг TabelogTakumi Mitsukoshi ten (匠 三越店) — стойка на семь мест, где карри готовит кухня старого японского ресторана Nihon Ryori Takumi. Главное блюдо — карри сарасара, жидкий однородный соус без видимых кусочков. Кости вагю и японские овощи томят три дня, затем протирают через сито и снимают жир. По консистенции соус почти бульон, но вкус у него глубокий, насыщенный умами, а острота нарастает постепенно. Всё жареное готовят только после заказа. В 2023 и 2024 годах заведение входило в карри-рейтинг Tabelog 100.
Почти все отзывы хвалят глубину соуса, а несколько гостей называют его одним из лучших японских карри в своей жизни. Главный хит, который отмечают и японские, и иностранные гости, — крупные свежие эби-фурай (креветки в панировке). Хвалят также нежное карри с омлетом, хрустящее и сочное тонкацу (свиная котлета) и зимнее сезонное каки-фурай (устрицы в панировке). Отдельных слов удостаиваются домашние соленья: мягкая квашеная капуста, раккё (маринованный лук-шалот) и сладковатое фукудзинзукэ. Персонал описывают как вежливый и внимательный.
Претензии повторяются. Чаще всего ругают цену, особенно за карри, в котором ничего нет, и небольшие порции риса. Блюда готовят строго в порядке очереди, и ожидание может затянуться дольше 20 минут. Шумный продуктовый этаж не располагает к неспешному обеду. Часть гостей сочла карри хорошим, но не выдающимся. Учтите, что оно острее обычного японского.
В 2025–2026 годах гости платили примерно ¥1650 за простое карри сарасара (¥1430 в 2022–2024 годах), ¥1870 за карри с омлетом, ¥2310 за карри с эби-фурай и ¥2420 за карри с тонкацу (¥2750 за большую порцию). Сыр стоил ещё ¥250. Цены днём и вечером одинаковые, так что и за обед, и за ужин стоит рассчитывать примерно на ¥1700–2800 на человека плюс сервисный сбор. Это справедливая цена, но не находка. Берите карри с начинкой, а если голодны, то большую порцию.
- Как добраться: заведение находится на этаже B1 универмага Nagoya Sakae Mitsukoshi. Универмаг соединён подземным торговым переходом со станцией метро Sakae (линии Higashiyama и Meijo), до неё около 200 м. Стойка стоит в дальнем углу продуктового этажа и похожа на кондитерскую лавку.
- Режим работы: после закрытия основного ресторана объявлено временное закрытие с 1 июня 2026 года, хотя в более поздних отзывах описаны визиты. Перед поездкой уточните, открыто ли заведение.
- Бронирование: брони нет, приходите без предупреждения. В обед бывает небольшая очередь. Спокойнее всего с 14:00 до 17:00.
- Места: только 7 мест за стойкой. Отдельных кабинетов нет, закрыть заведение под мероприятие нельзя.
- Оплата: принимают карты Visa, Mastercard, JCB, Amex и Diners. Электронные деньги и оплату по QR-коду, по данным заведения, не принимают. Некоторые гости пишут про PayPay, но лучше взять карту. К счёту добавляется сервисный сбор.
- Дресс-код: просят смарт-кэжуал.
- Дети: можно приходить с детьми любого возраста, включая младенцев.
- Курение: не курят.
- Парковка: есть, на стоянке универмага Nagoya Sakae Mitsukoshi.
- Дополнительно: можно взять еду на вынос, в меню есть фотографии, доступна информация об аллергенах. Закладывайте время, ведь всё готовят под заказ.
