Овца Борис нашёл любопытную гастрономическую машину времени. 19 марта в легендарной Hotel Astoria St. Petersburg устроят ужин-реконструкцию по меню 23 сентября 1914 года — тому самому, где значатся свежая и паюсная икра, консоме «Монте-Карло», лаксфорель с каперсовым соусом, рябчик и груши «Прекрасная Елена».

Шеф Франсуа Кантен восстановил историческую логику ужина и собрал из неё современный сет из семи перемен с винным сопровождением. А участвовать в вечере будет Chaîne des Rôtisseurs — старейшая гастрономическая гильдия мира.

Овце Борису особенно нравится сам подход: не просто ужин, а попытка понять, как выглядела высокая гостиничная кухня Петербурга больше ста лет назад — когда в меню спокойно соседствовали икра, рябчики и французские десерты, а ужин в отеле был настоящим светским событием.

#астория

13 марта состоится Финал MITT Travel Start 2026

Media 12 лучших инновационных проектов в туризме и гостеприимстве выступят в финале конкурса стартапов MITT Travel Start https://www.frontdesk.ru/news/13-marta-sostoitsya-final-mitt-travel-start-2026

🇲🇪 На черногорском побережье в настоящее время проживает и работает от 25 000 до 30 000 IT-специалистов, большинство из которых — граждане России.

Согласно индексу цифровых кочевников VisaGuide, в этом году Черногория заняла третье место в мире по привлекательности для удаленной работы, сразу после Испании и Объединенных Арабских Эмиратов.

Особенно интересно отметить, что среди IT-специалистов в Черногории большинство составляют россияне, прибывшие волнами после геополитических изменений и экономического давления в своей стране. Многие из них уже перевели свой бизнес, открыли компании или продолжили работать на иностранные компании из Черногории, используя ее часовой пояс и географическое положение в качестве преимущества.

Вклад цифровых кочевников и IT-специалистов в бюджет Черногории многогранен. Прежде всего, это значительное потребление, стабильное в течение всего года, а не только сезонное. Они арендуют квартиры на длительный срок, пользуются услугами, дорогими ресторанами, транспортом, прокатом автомобилей, коворкингами и другими услугами, что напрямую стимулирует доходы малых и средних предприятий.

Помимо прямого потребления, некоторые из них регистрируют компании в Черногории.

Черногория-Новости

Ежегодная конференция для дизайнеров интерьеров от ArchDialog в Москве 🖌️

В программе — не только вдохновение, но и практические темы: экономика проектов, работа с клиентами, планировки как продукт, сервис, развитие студии, внедрение ИИ в процессы.

Формат: лекции, мастер-классы, нетворкинг, выставка брендов и отдельный VIP-день с профессиональными разборами.

📍Москва, Сколково
🗓 4–6 апреля

Программа и регистрация:
https://archdialog.timepad.ru/event/3735547/
#новости