Девочки, вот и настал тот день, когда чёрная полоса запестрела яркими красками. По этому поводу открыточка для вас из Русского дома в Замбии. Присоединяемся к пожеланиям ребят, с праздником!

❗ Подписывайся на Mash в МАХ

Блинчики из свиной и говяжьей крови

Рецепт для поднятия ферритина прямиком из Скандинавии.

Кровь взбивают с молоком и мукой, почти как для обычных блинов. На вид они получаются угольно-чёрными с характерным металлическим привкусом. Как и многие блюда в этом регионе, едят их с брусничным джемом.

Иногда такие оладушки подают даже детям в школьных столовых. Попробовали бы?

✈️ Подписаться на Авиасейлс

В марте в Лондоне откроется Hotel Indigo London K West Shepherd’s Bush — проект на 231 номер, появившийся в здании бывших студий звукозаписи BBC Kensington House. Архитектура и интерьер аккуратно обыгрывают музыкальное прошлое здания: в дизайне использованы отсылки к студийной культуре, а часть материалов в проекте — переработанные и повторно использованные.

F&B здесь сразу поставили в центр концепции. Ресторан Flock построен вокруг открытой кухни и большой пицца-печи, а кухню возглавит модный в Лондоне шеф Сами Сайги. Отель активно интегрируется в район: в программе — сотрудничество с локальными пивоварнями и производителями Западного Лондона, а арт-программу курирует местная галерея Art Story.

Позже, в 2026 году, в отеле откроется K West Spa — полноценный wellness-кластер с термальной зоной, шестью кабинетами для процедур, spa-садами и фитнес-пространством. Параллельно в отеле запустят гибкие коворкинг-пространства и регулярную культурную программу — от лекций до локальных событий.

Если смотреть на проект как на модель для индустрии, то это типичный пример современного lifestyle-отеля: сильная история здания, локальные партнёрства, гастрономия как ядро продукта и общественные пространства, работающие не только на гостей, но и на жителей района. Именно такие проекты сегодня и формируют экономику городских отелей в крупных мегаполисах.

Важный момент для нас. Мир гостиничного девелопмента давно ушёл в сторону сложных концепций: история места, гастрономия, комьюнити, искусство, события. Поэтому периодически считаю своим долгом показывать такие проекты российским отельерам — просто чтобы напоминать: индустрия за пределами страны продолжает двигаться вперёд. И если за этим не следить, очень легко однажды обнаружить себя в гостиничном музее начала 2000-х.

#новый_отель в 🛎 Ночном портье в Telegram | в MAX

ДОСТУПНЫ МЕСТА
Город:
САНКТ-ПЕТЕРБУРГ
Подкатегория:
PRIME TIME (65 euros) Short Stay All kind of other short stay visas

Доступны даты:
Дата: 12-05-2026 : Свободных мест: 1
Дата: 13-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 14-05-2026 : Свободных мест: 2
Дата: 15-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 18-05-2026 : Свободных мест: 3
Дата: 19-05-2026 : Свободных мест: 3
Дата: 20-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 21-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 22-05-2026 : Свободных мест: 3
Дата: 25-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 26-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 27-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 28-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 29-05-2026 : Свободных мест: 3

Всего свободных мест: 47

ДОСТУПНЫ МЕСТА
Город:
КАЛИНИНГРАД
Подкатегория:
All kind of other short stay visas

Доступны даты:
Дата: 20-05-2026 : Свободных мест: 1
Дата: 21-05-2026 : Свободных мест: 1
Дата: 22-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 25-05-2026 : Свободных мест: 6
Дата: 26-05-2026 : Свободных мест: 4
Дата: 27-05-2026 : Свободных мест: 6
Дата: 28-05-2026 : Свободных мест: 5
Дата: 29-05-2026 : Свободных мест: 2

Всего свободных мест: 29