В меню некоторых ресторанов в Японии вам может попасться загадочное блюдо ロシアンたこ焼き - «такояки по-русски» или «русские такояки».
Слово «русский» в этом названии взято из «русской рулетки». Суть такая: вам приносят набор из 6 или 8 такояки, и в одном из них спрятана острая начинка. Каждый по очереди пробует по одному, и кому-то попадается острый такояки.
😁 248🔥 99👍 32🤪 16 11😍 8👎 1
12.9K (3.2%)

Похожие посты

Бесплатный курс японского для начинающих
Если вы:
- интересуетесь японской культурой,
- планируете поехать в Японию,
- любите аниме, дорамы и мангу,
тогда приходите на бесплатный курс японского языка для начинающих!
Регистрация тут:
https://mnlp.cc/mini?domain=japanonline&id=24&utm_source=tg&utm_medium=toyama_tokanava

Всего за 3 вечера и 0 рублей вы научитесь:
- правильно произносить японские слова и читать азбуку Хирагана
- без стеснения рассказывать о себе, своем хобби и семье
- понимать японскую речь на слух, даже если сейчас это кажется нереальным

Вы узнаете базовые аспекты японской культуры и языка! Вы будете знать:
- как правильно здороваться, прощаться, благодарить и извиняться, чтобы не обидеть японца
- как вести себя в японском ресторане
- почему японцы не могут «рычать» и как произносить букву «р»

Бонус! После регистрации вы получите сборник из 20 фраз, от которых будет в восторге любой японец!

Записаться на курс и забрать сборник можно по ссылке: https://mnlp.cc/mini?domain=japanonline&id=24&utm_source=tg&utm_medium=toyama_tokanava

#советую
3
785 (0.4%)
🍜Что попробовать в Японии, кроме суши

Ребят, окажетесь в Японии – пробуйте тонкацу рамен. Его родина как раз префектура Фукуока, где мы были с круизом.

Самая популярная раменная там – Ichiran (一蘭). Она открылась в 1960-м как простая уличная палатка, а теперь это сеть по всему миру. Но легендарное место – это, конечно, 12-этажное здание Ichiran в Фукуоке (точка на карте). Очередь туда больше 40 минут, а то и час – народ терпеливо стоит, уж не знаю, стоит ли оно того.

🟤А ещё Ichiran – рай для интровертов: у них в кафе есть знаменитые одиночные кабинки (味集中, адзи сю:тю), чтобы никто не отвлекал от поедания лапши. Но и обычные столики на компанию там тоже есть.

⬇️У нас времени не было, поэтому зашли в первую попавшуюся кафешку. Взяли стандартный тонкацу рамен. Основа – сливочный бульон тонкоцу, который варят из свиных костей часов 12–18, пока он не станет белым и густым, как молоко. На мой вкус, жирноват, но в промозглый вечер – самое то, прям согревает изнутри. Лапша домашняя, тонкая, свинина (чашу) тает во рту, сверху зелень, грибы кикурагэ, маринованный имбирь.

Оказывается, густой белый бульон изобрели по чистой случайности в 1947 году. Один владелец ларька в Куруме отвлёкся и переварил суп, а он взял и стал молочным и офигенно вкусным. Так и появился тонкацу рамен.

В Фукуоке придумали систему «каэдама» – добавка порции лапши в уже оставшийся бульон. Чтобы тонкая лапша не размокала, её сначала кладут мало, а потом дозаказывают.

Обычно в специализированных раменных на столах куча приправ: маринованный имбирь, острые маринованные овощи такана, молотый кунжут и давленный свежий чеснок.

Хоть очередь в раменную Ichiran мы не отстояли, но я купила их набор для домашнего приготовления. Вкусно! Там лапша, основа для бульона и сушёные овощи, стоит 500 рублей на 2 порции.

Плохо грузит Telegram? Смотри в Мах 📲

#Япония
🔥 174 4👏 4 1
1.1K (2.5%)
Северяне готовятся отметить День оленевода! 🦌

День оленевода — одно из самых ожидаемых событий года на Севере. Праздник традиционно объединяет жителей и гостей Красноярского края, отдаёт дань уважения вековым традициям коренных народов и напоминает о прочной связи человека с природой 💫

📍 В этом году первыми отметят праздник жители Эвенкии: 14 марта в посёлке Суринда, 21 марта в окружной столице Туре.
📍 Затем на Таймыре: 28 марта в посёлке Тухард, а 4 апреля — в Потапово. Апрельские гуляния пройдут в посёлках Новорыбная и Сындасско — 11 апреля, 18 апреля в посёлках Носок и Попигай.
📍 В Туруханском округе 10 апреля в посёлке Советская Речка.

👉 Гостей ждут гонки на оленьих упряжках, заезды верхом на учаге, состязания по северному многоборью и национальной борьбе. А после спортивных баталий можно будет познакомиться с материальной культурой коренных народов на тематических выставках, послушать выступления творческих коллективов и отведать блюда национальной кухни.

✈️ Авиабилеты в одну сторону:
Красноярск 🔁 Тура от 15 834 рублей;
Красноярск 🔁 Хатанга от 20 161 рубля.


Это отличная возможность увидеть настоящую жизнь тундры и тайги, познакомиться с самобытными традициями и прочувствовать особый дух Севера!

Приобрести билеты без сборов и комиссий можно на сайте krasavia.ru ✈️
🔥 5 4
697 (1.3%)
Ресторан Khua Kao в Луанг-Прабанге, Лаос. Отзыв

Брайан Коэн посетил открытый ресторан Khua Kao в Луанг-Прабанге с видом на реку Нам-Хан и Старый французский мост. Меню предлагает аутентичную лаосскую кухню по доступным ценам. Автор попробовал овощные спринг-роллы (70 000 кип), стир-фрай со святым базиликом и морепродуктами (90 000 кип), стир-фрай с кешью и креветками (90 000 кип) и лаймовый напиток (40 000 кип). Общий счет составил 320 000 кип (около 15 долларов). Ресторан работает с 11:00 до 21:00 ежедневно, резервирование не требуется. Принимают только наличные и мобильное приложение Loca. Брайан Коэн рекомендует Khua Kao как идеальное место для обеда или ужина с красивыми видами.

The Gate with Brian Cohen | Original
15
WALDORF ASTORIA BANGKOK
🇹🇭
Каким же жалким бывает лухари. Как я писал в отдельном посте, к отелям высоких категорий - почти всегда больше претензий, чем к бюджетникам.

📍 Waldorf находится в мерзком центре Бангкока: многоэтажные транспортные развязки, торговые центры и отсутствие возможности для прогулок (не то что б при местной жаре и влажности хотелось покидать отель).

🆙 Вопрос апгрейда отошёл на второй план. На стойке чек-ина лежала бумажка: с 22:00 до 07:00 не будет горячей воды. Ни предупреждений по мейлу, ни извинений. Говорят: сходите помыться к бассейну, там будет вода. Устроил разборочку: оказалось, что горячая вода есть, но только с 11-го этажа и выше. В надежде на то, что гость согласится на номер без воды, об этом умалчивают. Вода, конечно, важнее апгрейда. Но если верить ресепшну, то сделали ап на две категории, в Park View.

🛌 Классическое жилище - ни хорошее, ни плохое. Для Waldorf непозволительно, что окна выходят в стену здания напротив (см. фото 2; парк виден лишь частично). И площадь маловата. Лухари тем и отличается от не-лухари, что даже в базовых категориях не требуется идти на компромиссы. Но к бытовому комфорту претензий нет.

🎁 Одарили двумя кокосами и карамельными пирожными. Ням.

🍳 Не отнять, завтрак хорош: индусщина, карри, гьозы, хамон, европейский сыр, манго. Из меню заказал трюфельные иички с икрой. Впечатление чуть портит не-свежевыжатый сок: мэйби, свежий надо требовать целенаправленно, как и горячую воду.

🐠 Пожрал в ресторане Front Room: суп хреновый, рыбный карри отличный, бутылка воды 10 EUR.

👙 На крыше - картиночный бассейн, которым знаменит Waldorf. Есть мелковатый фитнес, и спа с грязными полотенцами на полу.

Помимо абсурдной ситуации с горячей водой, окна в стену и неопрятного спа, есть и другие фейлы/странности.
🛑 В обеденное время, в отеле нет ни одного открытого ресторана. Только рум сервис. Пришлось ждать открытия ресторана в 17:00. Лухари должен снимать проблемы со жратвой в любое время суток.
🛑 Сотрудники, когда встречаешь их в коридорах/общих помещениях, смотрят мимо, не здороваются. В Азии это немыслимо, даже в бюджетных отелях.
🛑 При входе в отель несёт марихуаной.
🛑 В публичных туалетах - бумажные полотенца, а не тканевые. И небрендовое мыло.
В целом, всё это не тянет на лухари. Нет внимания, нет любви, нет заботы. Посетовал. Убрали из счёта стоимость ужина и вечернего вина.

🇹🇭 Роскошные отели Бангкока - переоценены. Это вам не Джакарта. Даже на фоне бангкокской серости, Waldorf Astoria Bangkok - совсем унылая контора. Платить по 400 USD за такое не стоит. Только в Ritz!

#reviewerga
😁 6😱 5 2 1💯 1
443 (3.4%)
🌍 Красота по-африкански: идеалы женственности

Представление о женской красоте в Африке сильно отличается от региона к региону из-за огромного культурного разнообразия континента. Женская привлекательность часто подчеркивает плодовитость и связь с предками через тело, украшения и одежду.

Женщины химба (Намибия) покрывают кожу красной охрой с жиром — это защищает от солнца и символизирует жизненную силу, а волосы укладывают в косы с бусинами. У племён мурси и сурма (Эфиопия) губные тарелки (дэби) увеличивают нижнюю губу как знак зрелости и привлекательности, часто сочетая с шрамированием. Племя Кара использует ритуальные узоры на лице для обозначения мудрости.

В Западной Африке пышные формы являются символом здоровья и достатка. Женщины фульбе носят сложные прически-гребни и украшения. В Южной Африке у ама-ндебеле шея удлиняется медными кольцами — символом статуса и элегантности, дополненными яркими шалями и серьгами. Женщины хамер проходят шрамирование для брака, показывая стойкость. В Гвинее-Бисау плетут косы с глиной и носят тюрбаны с медными серьгами для праздников.

Сегодня африканские женщины уверенно занимают место в мировом бьюти‑пространстве. Среди топ‑моделей всё больше выходцев с континента, и их ценят не за подгонку под стандарты, а за неповторимую красоту, которую невозможно создать искусственно.

#африка
Подпишись на Суверен | MAX
8
221 (3.6%)