#поемпожалуй: ресторан Mad Asian BBQ на Пионерской

Сходили попробовать тэйсэку – на одном подносе вам подадут пять разных блюд за почти 2,5 тыщи! Начинка сета разнообразная: выбираете из каждого раздела то, что нравится. У нас получился сетик из онигири с говядиной (советуем есть без соуса), кисло-сладкого томатного супа, чукки, папоротника и лапши с морепродуктами. Всё просто на 10/10! И не смотрите на кажущуюся скромность порции: думаем, сета вполне хватит на двух среднестатистических голодных человек.

Кроме сета, тут, конечно, роскошная Азия: начиная от утки по-пекински и кушияки (шашлычки на шпажках), заканчивая raw-баром (морепродукты тут просто супер!). Ну и моти советуем брать все четыре штуки – все нежнейшие, а смородина–черный перец наш фаворит!

И каков же стиль! Получилось, прямо скажем, медитативное пространство: картины с кимоно, открытая кухня и всяческие азиатские котики манэки-нэко, шкатулки и матрешки.

📍Пионерская ул., 32
🕐ПН с 13-23 / ВТ-СР и ВС с 12 / ЧТ-СБ с 12-00
🟣Инстик
37🔥 2🤔 2
6.3K (0.7%)

Похожие посты

#поемпожалуй: мясной ресторан Reborn от DUO на Спортивной

Reborn сменил изящный Recolte в начале 25-го года: теперь тут готовят стейки, тартар и умопомрачительное фуа-гра с абрикосом и амаретто.

Стейков тут шесть штук (найдете на любой вкус), но мы влюблены в пирог с копченой щекой и сметаной – такого домашнего и одновременно затейливого вкуса и сочетания текстур мы не пробовали давно.

Еще тут любим всевозможные вариации овощей. Советуем не брать гарнир вроде картофеля, а попробовать карпаччо из помидоров с кремом из базилика и каперсами или паштет из брокколи (!) и зеленого лука с маскарпоне.

Кстати, и классический куриный паштет очень хорош: его подают с пеканом и кофейным соусом.

📍Пр-т. Добролюбова, 11
🟣Инстик
11👎 2🔥 1
2K (0.7%)
Нигерская бытовая техника. Дырявые вазы на первом плане — штуки для переноски углей. Но не для кальяна — он в стране запрещён. На угольках тут готовят еду.

Такая варочная поверхность на втором фото. Это сделанная из жестяных банок мини-печка. Внутрь выкладываются угли, сверху ставится миска и в ней уже готовится еда. Есть даже специальная вариация с углублениями для приготовления оладий.

Ещё тётя продаёт традиционные деревянные миски, которые тут используют и в быту, и в церемониях. Как я понял, это что-то вроде нашей хлеб-да-соли — из такой миски предлагается выпить гостю.
🔥 10 3😁 3
282 (5.7%)
Рыбный отдел. Рыба лежит в холодильнике вместе с глыбами льда и сотнями мух. За доплату парни могут почистить разделать рыбу прямо тут на картонке.
🔥 8😁 4 3👍 1
286 (5.6%)
Мужики продают свежих куриц, ещё живых. Когда клиент выбирает птицу, ей тут же отрубают голову и выдают покупателю. Можно забрать и в целом виде.
8🤨 5👍 4🤔 1
289 (6.2%)
Щёлочь продаётся вот так в виде кусков камня. Её тут по-старинке используют для стирки.

Берут кусок такого камня, растворяют в горячей воде и в тазу замачивают бельё. Щёлочь разъедает все жиры и грязь, поэтому до сих пор в ходу.
8🔥 6👍 4🤔 4
299 (7.4%)
Фермерский рынок в Ниамее очень чистый и приятный. Никаких помойных рек и даже не пахнет. Тут закупаются и зажиточные жители, местные продукты же всегда вкуснее.
8👍 7🔥 6
299 (7.0%)