Время обеда, самое то, чтобы рассказать о милой домашней кафешке на Фукуоке.

🔵Название: Restaurant Fisherman
📍Точка на карте
💵 Счёт за ужин у нас получился 780 000 VND (30$).

В кафешку забрели случайно – по дороге от автобусной остановки до нашего отеля в Онг Ланг. Как и многие ресторанчики, у этого вдоль проезжей части стоит меню, нас привлек выбор морепродуктов и уютная атмосфера – как-то тут просто всё и по-домашнему что ли. Столики стоят на террасе, на каждом из них скатерть в клеточку, играет приятная музыка негромко, и декор в виде ракушек, якоря и разных милых вещиц с морской тематикой придаёт особый шарм этому местечку.

Супер-милый официант, он же бармен (готовил нам коктейли), весьма хорошо говорил на английском. Сварганил нам обалденный коктейль с лаймом и мятой, такой а-ля мохито. Ещё мы брали кокос – очень сладкий, такие встречались нам только на Фукуоке.

В этой кафешке нам приготовили устрицы под сыром – и, кажется, это были самые вкусные из всех, что мы успели попробовать на острове. Паста с вонголе в нежном сливочном соусе – это моя любовь, я вообще обожаю ракушки в любом их виде. А вот мясо тут не умеют готовить (хотя, впрочем, нам с ним не везло во всех ресторанах острова). Мы брали рёбрышки с салатом – мякоть жёсткая и совсем не сочная. Зато блюда своей вьетнамской кухни у повара получились хорошо – фирменный набор из спринг-роллов, салата и креветок темпура зашли у нас на ура – смели всё.

Вот если бы не мясо, то смело ресторанчику поставили бы пятёрку, а так – четыре за уютную атмосферу и вкусные морепродукты.


#Фукуок #Вьетнам
37 37👏 23🔥 15 6🤔 2🤗 1
3.2K (2.6%)

Похожие посты

▶️ Люди на Шри-Ланке купаются, несмотря на разлив масла с фрегата Ирана. Об этом сообщила ТАСС находящаяся на острове российская туристка Надежда Сафьян.

Видео: Надежда Сафьян/ТАСС

Подпишись на ТАСС в Max
💩 9🤣 5👎 4
3.7K (0.5%)
Сакуровые пончики появятся в пончечных Mister Donut по всей Японии уже завтра и будут подаваться примерно до конца месяца.
262217 217🔥 35🤯 32 21 1
14.6K (3.6%)
Выныриваем из праздничной феерии, как байкальская нерпа: с лёгким похмельем недоумением и вопросом «А дальше что?»

А дальше обещают потепление до 10 °C и солнце, так что сезон сафари-тентов и завтраков на веранде не за горами. ☀️

@gdetamhotel
97👍 11😁 9❤‍🔥 8🤡 3
3.7K (3.5%)
#поемпожалуй в Mür в Столярном🌟🌟🌟🌟

Обожаем новые проекты в не до конца исследованных районах: так, например, увидели много классных дверей, пока шли ко входу Mür, а после обеда так вообще невероятно шиканули, ведь наш путь прошел через Биологический музей (показывали тут) и Римско-каталический кафедральный собор (писали тут)!

Из меню по-праздничному взяли:
— оливье mür
— пышки из черного лука с черной икрой
— спагетти карбонара с черной икрой
— мадлены с мороженым из рома и карамелью

И прямо сейчас узнали, что интерьером занималась Валерия Сергеева, ex-декоратор ресторанов Lucky. Чувствуется опытная рука — винтажные детали, за которые радостно цепляется взор, как только отрывается от тарелок с пастами 🤩

🗓️ 12:00 — 00:00
📍 Столярный переулок, 3к16
17🔥 12🥰 7
1.6K (2.2%)
Ты знаешь, давно планировал поселиться в маленькой хижине на берегу не самой бурной речки, смотреть на карасей, читать третьесортный писателей 19 века и печь хлеб. Просто чем еще тут спасаться
😁 18 10👎 2💔 1
761 (4.1%)
Прочитал, что на Камчатке к 2027 году планируют построить модульные базы размещения для туристов. Проект реализуется в рамках нацпроекта — объекты должны стать отправной точкой для поездок к вулканам и на побережье Тихого океана.

Вообще Камчатка — хороший пример того, как сейчас развивается инфраструктура туризма в регионах. Сейчас в крае работает около 213 средств размещения с номерным фондом примерно 3600 номеров, и для территории такого масштаба это мало. Параллельно заявлен 41 инвестиционный проект в туризме на сумму более 100 млрд рублей, и значительная часть из них так или иначе связана с увеличением номерного фонда.

Но у модели уже начинают проявляться системные риски, о которых на рынке говорят всё чаще. В Минэке проблему, судя по всему, тоже понимают — просто официально эту тему пока не обсуждают.

Главный вопрос — экономика. Многие такие проекты появляются в локациях с очень коротким сезоном. Пока есть субсидии и эффект новизны, всё выглядит неплохо. Но через несколько лет встанет простой вопрос: как эти объекты будут жить в межсезонье.

Вторая проблема — конкуренция. В некоторых регионах модульные базы начали появляться буквально пачками. Построить модульный отель оказалось проще, чем обеспечить ему стабильную загрузку.

И третья история — ожидания гостей. Когда человек летит за тысячи километров, он всё меньше готов мириться с форматом «красивый домик в поле». Гость сравнивает такой отдых уже не с палаткой, а с полноценным отелем — со всеми требованиями к сервису, инфраструктуре и сценарию поездки.

Думаю, что в ближайшие годы модульный рынок, скорее всего, ждёт естественный отбор. Часть проектов вырастет в полноценные курорты. А часть исчезнет, когда закончится эффект новизны и придётся считать реальные деньги.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX
4K