Дорогие любительницы чемоданов, ручной клади и «а вдруг пригодится»!

С 8 марта! Пусть в вашей жизни будет столько же счастья, сколько отметок в паспорте, и столько же поводов для радости, сколько открытых в браузере вкладок с билетами.

Желаем, чтобы в аэропортах вам всегда попадались улыбающиеся сотрудники, в отелях — окна с видом, а не на стройку, а попутчики оказывались теми самыми людьми, с которыми не страшно в последний автобус сесть.

Пусть чемодан магически укладывается с первого раза, вес ручной клади всегда «чуть-чуть до лимита», а каждая новая точка на карте превращается в вашу личную историю — ту, которую хочется пересказывать, а не забывать.

Путешествуйте, удивляйтесь, фотографируйте странные памятники и случайные дворы — мир большой, и он вам очень идёт.

🌎 Трэвелхакер

Ай, ребят, вот если бы все понедельники были бы такими как сегодня — выходными, кажется, счастливых людей на нашей планете было бы чуточку больше, согласитесь?

⬇️А я вчера документалку классную про Джона Леннона посмотрела — «John & Yoko: Above Us Only Sky» . Там столько архивных кадров, даже первое демо «Imagine» показали. И всё жду, когда Минаев сделает про него программу. Из всех Битлов Джон — мой любимчик.

У меня была детская мечта — побывать в доме, где он жил. В Нью-Йорке она сбылась.

Знакомьтесь, Дакота Билдинг — именно тут на 7-м этаже жил Леннон и до сих пор живет его супруга Йоко Оно. Здание легендарное: построено аж в 1884 году, до сих пор выглядит как средневековый замок посреди Манхэттена . Кстати, купить квартиру тут не так-то просто — кооперативный совет славится своей строгостью. В своё время отказали в покупке Шер, Мадонне, Билли Джоэлу и даже Антонио Бандерасу с Мелани Гриффит .

Эх... именно на пороге того дома Леннона не стало 8 декабря 1980 года. До сих пор мурашки.

А через дорогу от дома — Strawberry Fields в Центральном парке. Там, прямо у входа на 72-й улице, лежит мозаика с одним единственным словом — «Imagine» . И всегда, в любое время дня и ночи, там кто-нибудь поёт и играет песни Леннона. Я тоже не удержалась и тихонечко спела Imagine.

Представьте, что нет границ,
Не за что убивать и умирать,
И нет религии...
Представьте, что все люди
Живут в мире...

Мечтать не вредно. Вредно — не мечтать. Imagine, ребят!

💛Ваши ЮЮ.

#Америка

Ресторан Khua Kao в Луанг-Прабанге, Лаос. Отзыв

Брайан Коэн посетил открытый ресторан Khua Kao в Луанг-Прабанге с видом на реку Нам-Хан и Старый французский мост. Меню предлагает аутентичную лаосскую кухню по доступным ценам. Автор попробовал овощные спринг-роллы (70 000 кип), стир-фрай со святым базиликом и морепродуктами (90 000 кип), стир-фрай с кешью и креветками (90 000 кип) и лаймовый напиток (40 000 кип). Общий счет составил 320 000 кип (около 15 долларов). Ресторан работает с 11:00 до 21:00 ежедневно, резервирование не требуется. Принимают только наличные и мобильное приложение Loca. Брайан Коэн рекомендует Khua Kao как идеальное место для обеда или ужина с красивыми видами.

The Gate with Brian Cohen | Original

Истекают ли мили Avis? Что нужно знать о жесткой политике истечения Avis Preferred

Avis Preferred имеет одну из самых строгих политик истечения миль в индустрии. Мили теряются при неактивности аккаунта в течение 12 месяцев, а также имеют фиксированный срок действия 60 месяцев с момента получения — независимо от активности. Исключение только для жителей Онтарио (Канада), где мили не истекают. Чтобы сохранить мили, нужно каждые 12 месяцев совершить аренду, заработать или потратить мили. Автор Сэм Хелми рекомендует не накапливать большой баланс, а использовать мили как можно быстрее. Для отслеживания истечения миль удобно использовать AwardWallet.

Sam Helmy | Original

🍜Что попробовать в Японии, кроме суши

Ребят, окажетесь в Японии – пробуйте тонкацу рамен. Его родина как раз префектура Фукуока, где мы были с круизом.

Самая популярная раменная там – Ichiran (一蘭). Она открылась в 1960-м как простая уличная палатка, а теперь это сеть по всему миру. Но легендарное место – это, конечно, 12-этажное здание Ichiran в Фукуоке (точка на карте). Очередь туда больше 40 минут, а то и час – народ терпеливо стоит, уж не знаю, стоит ли оно того.

🟤А ещё Ichiran – рай для интровертов: у них в кафе есть знаменитые одиночные кабинки (味集中, адзи сю:тю), чтобы никто не отвлекал от поедания лапши. Но и обычные столики на компанию там тоже есть.

⬇️У нас времени не было, поэтому зашли в первую попавшуюся кафешку. Взяли стандартный тонкацу рамен. Основа – сливочный бульон тонкоцу, который варят из свиных костей часов 12–18, пока он не станет белым и густым, как молоко. На мой вкус, жирноват, но в промозглый вечер – самое то, прям согревает изнутри. Лапша домашняя, тонкая, свинина (чашу) тает во рту, сверху зелень, грибы кикурагэ, маринованный имбирь.

Оказывается, густой белый бульон изобрели по чистой случайности в 1947 году. Один владелец ларька в Куруме отвлёкся и переварил суп, а он взял и стал молочным и офигенно вкусным. Так и появился тонкацу рамен.

В Фукуоке придумали систему «каэдама» – добавка порции лапши в уже оставшийся бульон. Чтобы тонкая лапша не размокала, её сначала кладут мало, а потом дозаказывают.

Обычно в специализированных раменных на столах куча приправ: маринованный имбирь, острые маринованные овощи такана, молотый кунжут и давленный свежий чеснок.

Хоть очередь в раменную Ichiran мы не отстояли, но я купила их набор для домашнего приготовления. Вкусно! Там лапша, основа для бульона и сушёные овощи, стоит 500 рублей на 2 порции.

Плохо грузит Telegram? Смотри в Мах 📲

#Япония