Рейтинг TabelogДесятилетиями Rai Rai Rai (來來來) оттачивало мастерство в приготовлении одного блюда: лапши в нагасакском стиле. В этом крошечном заведении в районе Сэтагая на открытой кухне в воке быстро готовят фирменные блюда. Их основа — наваристый бульон долгого томления из свинины, курицы и овощей, который и прославил местный суп с лапшой тямпон.
Гости неизменно хвалят многослойный умами бульона и щедрую гору обжаренных овощей в каждой тарелке. Суп-лапша тямпон — очевидный фаворит; недавние посетители платили за него 1100–1200 ¥. Не менее популярен и сара-удон (хрустящая лапша), который подают в двух вариантах: с тонкой хрустящей лапшой (細麺, хосомэн) или с более жевательной толстой лапшой (太麺, футомэн), обжаренной в воке. Он стоит примерно столько же, 1100–1200 ¥. Для более сытного обеда многие рекомендуют версии «соборо» (1300–1400 ¥) с дополнительными топпингами вроде перепелиных яиц и грибов кикурагэ. В качестве закуски часто берут гёдза на один укус (500–550 ¥).
Главный недостаток — размер заведения: оно очень маленькое и часто переполнено. Некоторые гости отмечали, что насыщенность бульона может меняться изо дня в день. И хотя большинство хвалит быструю смену гостей, были единичные жалобы на обслуживание. Большинство считает, что соотношение цены и качества отличное, учитывая мастерство поваров, но некоторые находят цены слегка завышенными по сравнению с сетевыми ресторанами.
- Как добраться: Rai Rai Rai находится в 3 минутах ходьбы от станции Sangenjaya (северный выход A) линии Tokyu Denentoshi.
- Бронирование: Только живая очередь; бронирование не принимается. Очереди — обычное явление, особенно в часы пик.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Места: Всего 13 мест, включая пять за стойкой и два небольших столика.
- Меню: Меню небольшое и на японском. Полезно знать названия блюд (тямпон, сара-удон) или быть готовым показать на нужное пальцем.
- Дети: Посещение с детьми разрешено.
- Курение: В заведении полностью запрещено курить.
- Парковка: Своей парковки нет, но поблизости есть платные.
