Рейтинг TabelogDaichin Chubo (大珍厨房) — это крошечное заведение всего на шесть мест в районе Сангэндзая, где подают блюда, приготовленные на оптовой кухне знаменитого ресторана Daichinro из китайского квартала Иокогамы. Здесь делают акцент на димсамах ручной работы и китайских блюдах без глутамата натрия по рецептам владельца в третьем поколении.
Гости неизменно хвалят насыщенный и оригинальный суп на травах (薬膳, или «якудзэн»), называя его главным хитом меню. Также популярны сочные шумай с дымком, пельмени с креветками и сытные боулы с говяжьими сухожилиями. Дружелюбный и общительный персонал создает гостеприимную атмосферу. Хотя еда получает высокие оценки, само помещение очень маленькое и в основном ориентировано на продажу навынос. Некоторые посетители отмечали отсутствие туалета.
Соотношение цены и качества здесь считают превосходным. Обед обычно стоит 1000–1999 ¥, а ужин — 4000–4999 ¥. Недавно гости платили около 1560 ¥ за сет с креветками в майонезном соусе (Daichin Ebi Mayo Bowl) и 500 ¥ за паровую булочку никуман навынос. В лавке также продаются замороженные и упакованные в вакуум димсамы.
Важно: один из посетителей сообщил, что зал может закрыться для посещения в конце июля 2026 года. Если вы планируете поесть в заведении, обязательно уточните актуальную информацию перед визитом.
- Бронирование: настоятельно рекомендуется, так как в заведении всего шесть мест.
- Как добраться: 2 минуты пешком от южного выхода А станции Sangenjaya.
- Оплата: принимаются кредитные карты Visa и Master, а также QR-платежи (PayPay, d Barai). Электронные деньги не принимаются.
- Места: 6 мест за стойкой. Отдельных кабинетов нет.
- Дети: можно с детьми.
- Курение: курение в заведении полностью запрещено.
- Парковка: парковки нет.
- Навынос: доступен широкий выбор блюд навынос, включая свежеприготовленные и замороженные димсамы.
