Рейтинг TabelogDaichin Chubo (大珍厨房) — это небольшое кафе с посадкой за стойкой в районе Сангэндзая, филиал известного ресторана Daichinro из китайского квартала Иокогамы. Здесь готовят китайские блюда без химических усилителей вкуса, делая акцент на чистых, натуральных ароматах. Главное преимущество заведения — сочетание качественных ингредиентов и скромных цен, что делает его популярным среди местных жителей как для быстрого обеда, так и для покупки еды навынос.
Звезда меню для многих — целебный травяной суп «якудзэн», который подаётся в составе многих сетов. Гости неизменно хвалят свежеприготовленные на пару димсамы и пельмени шумай, которые поставляет та же фабрика, что и в первоклассные отели. Среди других популярных блюд — боул «эби-майо» (креветки с майонезом) и боул с говяжьими сухожилиями.
Заведение очень маленькое, всего на шесть мест за стойкой, поэтому многие покупают еду навынос. Некоторые гости отмечали нестабильное качество отдельных позиций — например, размер креветок или текстуру говяжьих сухожилий. Также стоит учесть, что, по словам одного из посетителей, в кафе нет туалета. Важно: в недавнем отзыве сообщалось, что посадка в зале была временно закрыта, так что, возможно, заведение работает только навынос.
Соотношение цены и качества — то, что хвалят почти все. Обычный обед обойдётся в ¥1000–¥1999, а ужин — около ¥4000–¥4999. Из конкретных примеров: не так давно гости платили ¥1560 за половинный сет с боулом «эби-майо», ¥380 за кунжутный шарик «гома данго» и около ¥350–¥500 за паровую булочку с мясом (никуман).
- Расположение: В 2 минутах ходьбы от южного выхода А станции Sangenjaya, на 1-м этаже здания First Building.
- Бронирование: Можно прийти без брони, особенно если вы берёте еду навынос. Бронирование возможно, но имейте в виду, что мест очень мало и они могут быть недоступны — лучше уточнить заранее, если планируете поесть в кафе.
- Оплата: Принимают карты VISA и MasterCard, а также QR-коды (PayPay, d Barai). Электронные деньги не принимаются.
- Места: Всего 6 мест за стойкой.
- С детьми: Посещение с детьми разрешено.
- Практическая информация: Парковки нет. По отзывам, в заведении нет туалета. Курение запрещено.
