Oomura: классическая идзакая в Сидзуоке

Oomura (おおむら) — это классическая идзакая старой школы, ставшая настоящей легендой в Сидзуоке и привлекающая гостей со всего города и даже из других регионов. Главная её гордость — фирменные ханда (手羽先), большие шашлычки из куриных крыльев, которые сначала готовят на пару для исключительной сочности, а затем обжаривают до идеального хруста корочки. В меню также есть холодильная витрина, где гости могут выбрать свежее сашими, а кроме того, здесь подают щедрые порции одэна по-сидзуокски и большие жареные блюда.

Гости в отзывах неизменно хвалят «ханда» за хрустящую кожицу и сочное мясо. Большие порции всех блюд, от якитори до жареного куриного бедра, часто упоминаются как одно из главных достоинств. Посетителям также нравятся свежее сашими, особый местный вкус одэна по-сидзуокски и широкий выбор саке, а персонал всегда готов помочь с рекомендациями. Атмосферу описывают как оживленную и по-настоящему местную, с быстрым обслуживанием даже в часы пик.

Из-за популярности в ресторане часто нет свободных мест, а некоторые популярные блюда могут закончиться к концу вечера. В залах разрешено курить, что создает традиционную для идзакаи прокуренную атмосферу, которая может не всем понравиться. В единичных отзывах упоминается, что блюда иногда бывают пересолены.

Ужин обычно обходится в 3000–4000 ¥ на человека. В 2024–2026 годах гости платили около 320–350 ¥ за шашлычок «ханда», 160–350 ¥ за другие виды якитори и 2200–2400 ¥ за ассорти сашими. Учитывая качество и размер порций, Oomura считается местом с превосходным соотношением цены и качества.

• Бронирование: Настоятельно рекомендуется, так как ресторан очень популярен и часто полон.
• Как добраться: Ресторан находится не в пешей доступности от вокзала Сидзуока. Лучше всего доехать на такси или на автобусе Shizutetsu Just Line до остановки «Inomiya Kyoku-mae», от которой идти 1 минуту.
• Оплата: Кредитные карты не принимаются. Принимаются электронные деньги, но разумнее иметь при себе немного наличных.
• Курение: Разрешено во всех залах.
• Места: 70 мест, включая места за стойкой, столики и большой банкетный зал на втором этаже для компаний от 30 человек.
• Парковка: Есть бесплатная парковка на 6 автомобилей.