Рейтинг TabelogГлавное в BAR YUMOTO — зал. Стеклянная стена во всю ширину выходит прямо на речку Genbei: прозрачный, вечером подсвеченный поток, который питают родники. В начале лета гости видят со своих мест светлячков, кошек, а иногда и гималайскую циветту. Совладелец бара в 2008 году стал чемпионом Японии по версии Nippon Bartenders Association. Сезонная карта строится на продуктах префектуры Сидзуока, а для Seseragi Mojito берут мяту, растущую в речке у самого бара. В 2022 году бар вошёл в рейтинг Tabelog Bar 100.
О виде пишут почти все, а сразу за ним — о фруктах. Чаще всего упоминают Salty Dog с арбузом, клубничный фрозен, дайкири с манго из Мисимы, Matador на роме со спелым ананасом и «Кровавую Мэри» из свежих томатов Ishiyama. Барменов за стойкой хвалят за то, что они собирают коктейль по расплывчатому описанию вроде «некрепкое и сладкое», держат дистанцию и предлагают удачную подборку айлейских односолодовых виски.
Заметная часть гостей находит бар шумнее классического: зал заполняют завсегдатаи, компании и курильщики. Несколько человек жалуются на холодный приём: подставку бросили на стол, постоянных гостей обслуживали в первую очередь. Двое оценили коктейли как обычный токийский уровень, ещё один счёл шейкерные шорт-дринки слабее фруктовых.
Печатного меню и цен нет. По отзывам 2024–2026 годов, коктейль обходится примерно в ¥1500. Три коктейля стоили около ¥4800–5300 на человека, два напитка вместе с платой за место — около ¥4000. Два коктейля с прошутто и сыром с копчёными соленьями вышли примерно в ¥6000. Обычный счёт за вечер — ¥5000–6000. Обеда нет.
Соотношение цены и качества хорошее: гости называют счёт очень умеренным для коктейлей на свежих фруктах в таком зале.
- Как добраться: 10 минут пешком от станции Mishima (JR Tokaido и синкансэн), 284 м от станции Mishima-Hirokoji. Вход спрятан в узком проходе за домами, и многие его пропускают.
- Бронирование: не обязательно, но рекомендуется, особенно на поздний вечер в пятницу и субботу. Телефон 055-981-5578.
- Оплата: VISA, Mastercard, JCB, AMEX, Diners. Электронные деньги и QR-оплата не принимаются.
- Плата за место: ¥700 с человека.
- Места: 19 — 9 за стойкой и 10 за столами. Отдельных кабинетов нет, но бар можно арендовать целиком.
- Курение: разрешено.
- Парковка: нет.
- Заказ: меню нет, достаточно описать бармену желаемый вкус.
