Рейтинг TabelogПо преданию, кондитерская Kan Bukuro работает с 1329 года, а название ей дал сам Тоётоми Хидэёси. Готовят здесь по сути одно блюдо — куруми-моти. Орехов в нём нет: «куруми» значит «завёрнутый». Мягкие рисовые клёцки размером на один укус щедро покрыты бледно-зелёной бобовой пастой. Рецепт держат в секрете, и гости гадают, эдамамэ это или зелёная соя. Второй вариант, кори-куруми-моти, — то же блюдо под горкой тонко наструганного, почти несладкого льда. Заведение много раз входило в ежегодный список Tabelog 100 лучших кондитерских Западной Японии, последний раз в 2026 году.
Больше всего хвалят пасту: гладкую, насыщенную, сладкую, с лёгкой солоноватостью и совсем не похожую на дзунду с севера Японии. Клёцки неизменно называют мягкими и упругими. Фаворит — версия со льдом, её заказывают круглый год: тающий лёд постепенно разбавляет пасту и делает её легче. Гостям нравятся и старый зал с высокими потолками, и вид на замшелый внутренний дворик, и деревянные номерки, и бесплатный чай.
Претензии немногочисленны, но они есть. Кому-то вкус показался простоватым или слишком сладким, а поездка и очередь — не стоящими того. Один гость в августе 2026 года жаловался на испорченную пасту. Другой — на неприятный запах и шумные семьи. Постоянный посетитель недоволен недавним подорожанием.
В 2026 году гости платили около ¥450 за одинарную порцию куруми-моти (пять клёцек) и ¥470 за кори-куруми-моти. Двойная порция стоила около ¥820, со льдом — около ¥940; любители поесть советуют брать именно её. Набор навынос на две порции обходился в ¥1100, на четыре — в ¥2100. Днём обычно тратят меньше ¥1000. В листинге указан и вечерний диапазон ¥1000–1999, но кондитерская закрывается в 17:00. По отзывам, это недорого для исторического местного деликатеса — дешевле и вкуснее модных кафе с колотым льдом.
- Как добраться: 2 минуты пешком (около 150 м) от остановки Terajicho трамвая Hankai.
- Оплата: только наличные. Банковские карты, электронные деньги и QR-платежи не принимают.
- Бронирование: столики не бронируют, можно просто прийти. Будьте готовы к очереди на 15–30 минут, особенно летом по выходным. Столы освобождаются быстро.
- Порядок: заказ и оплата на кассе. Затем берёте деревянный номерок и сами находите место. Чай и вода — самообслуживание.
- Время: последний заказ в зале — 16:45 по данным заведения, хотя в отзывах упоминают и 16:15. К концу дня всё может закончиться.
- Зал: 40 мест, отдельных кабинетов нет.
- Дети: с детьми можно.
- Курение: запрещено.
- Парковка: есть.
- Навынос: есть, съесть нужно в тот же день.
