Почти 30 лет один и тот же шеф в одиночку ведёт эту стойку на четыре-пять мест. Он сам готовит, сам наливает вино и почти не умолкает. Меню нет, вывески на улице тоже нет. Ужин — единственный сет на усмотрение шефа: классическая французская кухня, порции огромные. Гости особенно выделяют первую подачу — целую банку французской икры на 30–50 г, которую подают на муссе из баклажана или на блинах. Вторая визитная карточка — дикий селезень, пойманный сетью, а не подстреленный. Птица висит на стене и разделывается прямо на глазах у гостей.
Почти в каждом отзыве речь о щедрости. Гостям подают целого омара на человека в биске и три толстых побега белой спаржи. Есть шатобриан из вагю с острова Исигаки и утка целиком. Pâté de campagne раз за разом называют лучшим в жизни. Шампанское наливают до краёв, винные цены честные, а шутки шефа упоминают постоянно.
Претензии незначительны. Десерта, как правило, нет. Дикая утка с выраженным вкусом дичи нравится не всем, а одному гостю не понравился паштет. Некоторым кухня кажется простоватой, а бесконечные разговоры и подливание — чрезмерными. Один гость оценил соотношение цены и качества ниже остальных.
Ресторан работает только по вечерам, всё подаётся единым сетом. По отзывам, сет стоил ¥12 000 плюс налог в 2023 году, около ¥16 500 в 2024-м и ¥22 000 в 2025-м. Бокал шампанского обходился примерно в ¥1500, бутылка шампанского — в ¥6500–7000. С вином гости в 2024–2026 годах платили ¥17 000–29 590 на человека. Обедов нет.
Соотношение цены и качества гости оценивают очень высоко. По их словам, такие продукты в таких количествах в Токио стоили бы намного дороже, а вино продаётся почти по оптовым ценам.
- Возраст и алкоголь: несовершеннолетних и детей не принимают. Гостей, которые не пьют алкоголь, не пускают, безалкогольных напитков нет.
- Бронирование: только по телефону, без брони не попасть. Ресторан открыт два вечера в неделю и рассчитан на пять мест, поэтому бронируйте сильно заранее.
- Оплата: только наличными. Банковские карты, электронные деньги и оплата по QR-коду не принимаются. Сервисного сбора нет.
- Дресс-код: повседневная одежда допустима, но шорты, купальники, сандалии и шлёпанцы запрещены.
- Как добраться: около 313 м от Prefectural Office. На машине из аэропорта поезжайте по Route 58 в сторону Urasoe и поверните налево на перекрёстке Kumoji. Затем езжайте по узкой улице в сторону Matsuyama, между большим храмом и коммерческой школой Naha Commercial High School. Жилой дом будет справа, ресторан находится на первом этаже. Вывески нет.
- Места: пять мест за стойкой. Отдельных кабинетов нет, закрыть ресторан под мероприятие нельзя.
- Курение: запрещено во всём ресторане.
- Парковка: своей нет, поблизости есть платная стоянка.
- Важно: по сообщениям гостей, ресторан планирует окончательно закрыться в сентябре 2026 года.









