Рейтинг TabelogРаменная Men Shokudo 88 (麺食堂 88) заслужила репутацию одного из лучших заведений в Наре исключительно благодаря качеству своей лапши. Плоская лапша средней ширины, которую делают здесь же, неизменно получает похвалу за глянцевый вид, аромат и приятную упругую текстуру.
Главное блюдо в меню — *konbu-sui tsukemen*. В этой разновидности цукэмэна лапшу подают в лёгком бульоне из водорослей комбу, богатом умами, что позволяет в полной мере оценить её вкус и текстуру. Ещё одно фирменное блюдо — «Junk Soba», яркий мадзэсоба без бульона, который служит мощной альтернативой рамену на чистом бульоне сио (соль) или сёю (соевый соус). Гостям также нравятся большие и сочные куски свинины тясю, приготовленной при низкой температуре.
Хотя еда получает высокие оценки, некоторые посетители отмечают резкий или строгий стиль обслуживания. В автомате для заказа билетов нет фотографий, что может быть неудобно для тех, кто не говорит по-японски. В обеденные часы (единственное время работы) часто бывают очереди, а популярные блюда могут закончиться, поэтому рекомендуется приходить пораньше.
По отзывам гостей, *konbu-sui tsukemen* стоит около 1100 ¥, а стандартный *tsukemen* — около 950 ¥. Обычный обед обходится в 1000–1999 ¥, что большинство посетителей считают отличным соотношением цены и качества.
- Как добраться: Ресторан находится примерно в 10 минутах ходьбы от станции Obitoke.
- Бронирование: Только в порядке живой очереди; бронирование недоступно. Часто бывают очереди, будьте готовы подождать.
- Оплата: Только наличные. Заказ делается через автомат по продаже билетов при входе. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Места: Только 10 мест за стойкой.
- Обслуживание: Ожидайте быстрого и делового стиля обслуживания. Следуйте указаниям персонала при рассадке.
- Парковка: На территории есть бесплатная парковка на 14 мест.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
