Рейтинг TabelogSake Dokoro Terayama (酒処 てらやま) — это районная идзакая, чья репутация намного превосходит её скромный формат. Она привлекает гостей, которые ищут кухню ресторанного уровня «каппо» по более доступной цене. Многие завсегдатаи отмечают её идейную связь со знаменитым киотским рестораном Shokudo Ogawa. Кухня славится бережной работой с продуктами и смелыми сочетаниями, например, печени морского чёрта (анкимо) с маринованными овощами нара-дзукэ.
Блюдо, которое гости единогласно называют обязательным к заказу, — это сэндвич с вагю, приготовленный на углях (和牛炭焼サンドイッチ). Помимо него, меню хвалят за качественные сашими, искусно сделанные закуски вроде омлета дасимаки и жареных куриных крылышек (тэбасаки караагэ), а также за креативные способы приготовления рыбы гудзи. Продуманный подбор саке также является сильной стороной заведения.
Однако визит сюда сопряжён с важными оговорками. Забронировать стол сложно, а несколько недавних англоязычных отзывов сообщают об отказах в обслуживании именно по причине того, что гости были иностранцами. Меню написано от руки на доске без цен, что может вызывать беспокойство по поводу итогового счёта. В часы пик обслуживание может быть резким или медленным.
Большинство японских гостей считают соотношение цены и качества хорошим: ужин обычно обходится в 6000–7999 ¥. Недавние счета посетителей включали 10 800 ¥ на одного человека (сэндвич с вагю и три напитка), около 8000 ¥ за более короткий визит и примерно 15 000 ¥ на двоих за 6–7 блюд с напитками.
- Бронирование: Бронь обязательна, но дозвониться бывает трудно. Важно: некоторые иностранные туристы сообщали об отказах в обслуживании, поэтому разумно иметь запасной план.
- Как добраться: Ресторан находится в нескольких минутах ходьбы от станции Kyoto-Kawaramachi. Вход неприметный, его легко пропустить.
- Меню: Ежедневное меню написано от руки на доске и, как правило, не содержит цен.
- Оплата: Принимаются кредитные карты, но не электронные деньги или QR-платежи. Поскольку в некоторых отзывах упоминаются сбои при оплате картой, рекомендуется иметь при себе наличные.
- Места: Пространство небольшое: 8 мест за стойкой и два стола на втором этаже. При полной посадке может быть тесно.
- Дети: Посещение с детьми возможно только за столиками на втором этаже. Обратите внимание, что детского меню нет.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
- Парковка: Парковки нет.
