Рейтинг TabelogMr. Gyoza (ミスター・ギョーザ) — это имя, которое вызывает уважение у всех ценителей гёдза в Киото. Сюда приходят не за изысканным ужином, а за одним блюдом, доведенным до совершенства, — жареными гёдза. Их особенность — контраст между хрустящей кружевной «юбочкой» (по-японски ханэ) и тонким, эластичным тестом, внутри которого скрывается сочная начинка из свинины и овощей.
Почти все отзывы посвящены гёдза, которые хвалят за идеальную прожарку, сочность и подачу с пылу с жару. К ним, помимо обычного соево-уксусного соуса, предлагают оригинальный соус на основе мисо. Многие завсегдатаи заказывают к гёдза холодное пиво и фирменный маринованный огурец целиком (кюри-но марудзукэ). В меню также есть караагэ (жареная курица) и простой рамэн на основе сио или соевого соуса, но они играют второстепенную роль.
Это маленький, часто тесный ресторанчик, где большинство мест — за стойкой. Место популярное, так что будьте готовы к очереди, ожидание в которой может занять от нескольких минут до сорока минут в часы пик. Обслуживание быстрое, а порции щедрые для своей цены, что и привлекает сюда множество посетителей. Судя по недавним отзывам, шесть гёдза стоили около 357 иен, маринованный огурец — 204 иены, а караагэ — 612 иен. Сытный ужин на двоих часто обходится примерно в 2000 иен, что делает это место одним из самых выгодных в Киото. Имейте в виду, что гёдза могут закончиться до официального закрытия.
Некоторые гости отмечали, что из-за открытой кухни в зале может быть запах масла, а обслуживание, как и во многих оживленных местных заведениях, может показаться немного суровым, хотя персонал старается помогать иностранным гостям.
- Как добраться: 10 минут пешком от станции Nishioji (линия JR Tokaido) или 2 минуты пешком от автобусной остановки Rajomon.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Бронирование: Недоступно. Будьте готовы стоять в очереди, особенно в обеденное и вечернее время.
- Места: 20 мест, в основном за стойкой.
- Курение: В ресторане разрешено курить.
- Навынос: Еду можно заказать навынос через отдельное окошко.
- Парковка: Есть бесплатная парковка на 4 автомобиля.
