Рейтинг TabelogKANEGURA (KANEGURA) — это оживлённая современная идзакая в Киото, где в центре внимания находится говядина вагю высшего качества. Заведением управляет команда известного вагю-ресторана Miyoshi, которая привнесла тот же фокус на качестве в более неформальную обстановку. Главное событие для многих посетителей — фирменное блюдо 伖肉鍋 («мясной котёл»): впечатляющая гора из тонко нарезанной говядины вагю, которую персонал готовит прямо у вашего стола на подушке из бобовых ростков и лука, а затем подаёт с насыщенным киотоским яйцом для макания.
Гости неизменно хвалят качество говядины во всех блюдах меню: от эффектного «мясного котла» до вагю сябу-сябу, юкке (тартар из сырой говядины) и бургера из 100% говядины чёрной японской породы. Дружелюбное и внимательное обслуживание за стойкой — ещё одна сильная сторона заведения, создающая гостеприимную атмосферу как для местных жителей, так и для иностранных туристов. Некоторые гости отмечали медленное обслуживание или небольшие порции при заказе отдельных блюд, но это единичные мнения.
Большинство посетителей считают, что KANEGURA предлагает превосходное соотношение цены и качества. Ужины в формате сета с опцией «пей сколько хочешь» на 90 минут недавно стоили от 6500 до 7500 иен. Из меню а-ля карт гости платили около 3500 иен за фирменный «мясной котёл», 1800 иен за карпаччо из сирлойна и 1750 иен за рисовую чашу «нори-тама гю-торо». Ужин на двоих с несколькими блюдами и напитками обычно обходится примерно в 10 000 иен.
- Бронирование: Ресторан небольшой, поэтому настоятельно рекомендуется бронировать столик заранее. Действует ограничение по времени пребывания — 2 часа.
- Как добраться: KANEGURA находится в 6 минутах ходьбы от станции Shijo (выход 5) или в 10 минутах ходьбы от станции Hankyu Kawaramachi (выход 11).
- Места: В ресторане 22 места, включая 6 за стойкой и четыре стола. Детских стульчиков нет.
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (Visa, Master, JCB, AMEX, Diners, UnionPay) и платежи через PayPay. Другие виды электронных денег не принимаются.
- Плата за обслуживание: Требуется заказать минимум один напиток на человека. В противном случае взимается плата за место в размере 500 иен.
- Язык: Часто доступно меню на английском языке, а персонал может использовать приложения-переводчики для помощи.
- Курение: В ресторане не курят. Снаружи есть специально отведённое место для курения.
- Парковка: Собственной парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.
