Рейтинг TabelogБолее двадцати лет Istanbul Saray (イスタンブール・サライ) является одним из главных мест в Киото для ценителей настоящей турецкой кухни. Ресторан регулярно входит в список «Tabelog 100» за свою приверженность традиционным вкусам, а не фьюжн-экспериментам. Основу меню составляют тщательно приготовленные классические блюда: домашний турецкий хлеб (экмек), яркий выбор мезе и, что особенно важно, кебабы, приготовленные на настоящих углях.
Гости неизменно хвалят горячий свежий хлеб, который часто заказывают вместе с ассорти мезе (カルシュクメゼ) на закуску. Среди основных блюд выделяются шиш-кебаб из ягненка и пряный адана-кебаб, приготовленные на углях, — их ценят за аутентичный вкус. Другие популярные блюда включают манты (ヨーグルトがけ水餃子), нежные пельмени в йогуртовом соусе, и сютлач, сливочный рисовый пудинг на десерт. Многие японские и иностранные гости отмечают, что ланч-сеты здесь очень щедрые и выгодные.
Однако стоит быть готовым к периодическим жалобам на обслуживание. Некоторые посетители сообщают о резком или нестабильном отношении персонала, включая отказы в посадке без четких объяснений. Блюда также могут подаваться не по порядку. Несколько иностранных гостей отметили, что порции на ужин по меню à la carte показались им небольшими за свою цену.
Средний чек на ланч составляет 1000–1999 ¥, на ужин — 3000–3999 ¥. Недавно гости платили около 2150 ¥ за ланч с шиш-кебабом, 1250 ¥ за манты и 1300 ¥ за пиде с сыром. Стоимость комплексных ланчей часто находится в диапазоне 1800–2200 ¥, что является отличным предложением.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется. Ресторан небольшой и часто бывает полон, и гостям без брони порой отказывают в посадке.
- Расположение: Ресторан находится на 3-м этаже здания Matsuki Building, недалеко от мэрии Киото. Это в 2 минутах ходьбы от станции Kyoto City Hall (линия Tozai), в 5 минутах от станции Sanjo (линия Keihan) и в 10 минутах от станции Kawaramachi (линия Hankyu).
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) и некоторые QR-платежи (PayPay, d Barai, WeChat Pay). Электронные деньги не принимаются.
- Обслуживание: Будьте готовы к тому, что сервис может быть прямолинейным или резким, а блюда могут подавать не в стандартной последовательности.
- Диетические особенности: В меню есть вегетарианские, безглютеновые и халяльные блюда. Однако в ресторане подают алкоголь, поэтому гостям, придерживающимся строгого халяля, следует уточнить детали у персонала.
- Места: В ресторане 28 мест, включая столики и два места за стойкой. Курение полностью запрещено.
- Парковка: Парковки нет.
