Angle: японское карри в европейском стиле

Ресторан Angle (アングル), открытый в 1978 году, завоевал преданных поклонников благодаря своему особому подходу к японскому карри. Вместо типичного индийского или японского стиля здесь готовят карри в европейской манере на основе насыщенного говяжьего бульона, который медленно уваривают до состояния густого соуса. Фирменное карри Special Beef Curry подают с соусом в отдельном серебряном соуснике, чтобы вы сами полили им рис с большими, нежными кусками говядины. В результате получается многослойный, богатый умами вкус, редкий для этой ценовой категории, а завершает блюдо фирменный гарнир из нарезанной чжа-цай (маринованных стеблей горчицы).

Гости неизменно хвалят Special Beef Curry (特選ビーフカレー) за тающее во рту мясо, а также Shrimp Curry (海老カレー) и насыщенное Beef Stew (ビーフシチュー). Многие отмечают сбалансированный переход от сладости к остроте, качество риса и щедрые порции. Популярностью пользуется сет, включающий большой салат и легкий десерт вроде панна-котты. Хотя общее мнение в подавляющем большинстве положительное, некоторым посетителям места только за стойкой кажутся тесными и шумными. Некоторые также сообщают, что персонал может показаться резким, а блюда — временами пересоленными.

Обед и ужин обычно стоят от 1000 до 1999 ¥. Недавно гости платили около 1470 ¥ за фирменное говяжье карри, 1160 ¥ за карри с креветками и от 1230 до 1260 ¥ за сет с салатом и десертом. Учитывая качество и размер порций, большинство посетителей считают это место отличным по соотношению цены и качества.

• Бронирование: Бронирование не принимается. Будьте готовы к очереди, особенно в обеденное время и по выходным, хотя места освобождаются быстро.
• Места: Ресторан небольшой, всего 16 мест за U-образной стойкой.
• Как добраться: Angle находится в 2 минутах ходьбы от южного выхода станции Hankyu Tsukaguchi.
• Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
• Дети: Посещение с детьми разрешено.
• Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
• Парковка: Доступна на подземной парковке Daiei; при счете от 3000 ¥ предоставляется ваучер на один час бесплатной парковки.
• Еда на вынос: Доступна и пользуется спросом.