Рейтинг TabelogButter Cake no Nagasaki Do — культовое заведение в Хиросиме, посвящённое одному-единственному продукту: одноимённому масляному кексу (バターケーキ). Этот местный специалитет представляет собой плотный, исключительно влажный кекс с концентрированным сливочным вкусом, который часто сравнивают с более насыщенной и плотной версией кастеллы. В кондитерской продаются только целые кексы трёх размеров, упакованные в коробки и готовые к перевозке, что делает их чрезвычайно популярным сувениром.
Гости неизменно хвалят интенсивный аромат сливочного масла и уникальную текстуру кекса — одновременно влажную и слегка упругую. Многие описывают вкус как простой и ностальгический, основанный на качественных яйцах, масле и муке, и идеально сочетающийся с кофе или чаем. Отмечают и особенно дружелюбный сервис: сотрудницы раздают воду стоящим в очереди летом и грелки для рук зимой. Учитывая щедрый размер, большинство считает цену очень выгодной.
Главная сложность для посетителей — выбрать время. Кексы раскупают быстро, а очереди часто выстраиваются ещё до открытия в 9:00, особенно в праздничные дни. В загруженные дни весь запас может закончиться к середине утра. Некоторым ценителям более лёгких бисквитов кекс показался не сильно отличающимся от хорошей кастеллы, но это мнение в меньшинстве.
Ожидайте потратить от 1000 до 1999 ¥. В 2024–2026 годах гости платили около 1150 ¥ за маленький кекс и 1400 ¥ за средний. Кексы считаются отличным приобретением по соотношению цены, размера и качества.
- Как добраться: Кондитерская находится в 6 минутах ходьбы от станции Hatchobori на трамвайной линии Hiroshima Electric Railway.
- Бронирование: Продажа только навынос, бронирование недоступно. Крайне важно приходить пораньше, так как очереди формируются до открытия, а кексы часто распродают к середине дня.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-коды не принимаются.
- Меню: В продаже только фирменный масляный кекс, доступный в малом, среднем и большом размерах. Других позиций нет.
- Сувениры: Срок хранения кекса — около недели, он продаётся в коробке, удобной для перевозки, что делает его идеальным подарком. Возможна доставка по Японии.
- Дети: Посещение с детьми любого возраста приветствуется.
- Парковка: Собственной парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.
