B-01Komakata DojoАсакуса, ТокиоРесторан с 200-летней историей. Тут подают традиционное токийское блюдо додзё-набэ — это небольшая пресноводная рыба (японский вьюн или болотный угорь), приготовленная в железной посуде с особым соусом, подается она с большим количеством свежего…Подробнее
B-02Tomoegata ChankoАсакуса, ТокиоРесторан, подающий тянко-набэ (традиционное блюдо сумоистов). Суть тянко-набэ в его сытности и питательности — это большой горшок, рассчитанный на несколько человек, в основе которого — бульон с добавлением разнообразных ингредиентов: рыбы…Подробнее