Винное хранилище Будоноока, расположенное на холме в городе Кацунума, префектура Косю, является уникальным объектом, посвященным местной винодельческой промышленности префектуры Яманаси, известной как главный винодельческий регион Японии. Оно служит большим подземным погребом, где посетители могут попробовать широкий ассортимент вин, произведенных в этом районе. Это заведение важно для демонстрации широты японского виноделия, особенно сорта белого вина Косю.
Посетители постоянно хвалят уникальную концепцию дегустации самообслуживания. За единую плату вы получаете «тартвин» (дегустационную чашку) и можете попробовать от 100 до 200 различных вин в своем собственном темпе. Многие находят это приятным и веселым занятием, особенно для тех, кто ценит возможность попробовать различные местные сорта. Отзывы часто подчеркивают соотношение цены и качества, отмечая, что формат «пей сколько хочешь» за 1100 иен является значительным преимуществом. Возможность открыть для себя конкретные местные красные и белые вина, такие как белое Косю, также часто упоминается как положительный аспект.
Однако повторяющаяся тема в отзывах — это смешанное мнение о качестве вина. В то время как некоторые посетители наслаждаются опытом и находят вина по своему вкусу, другие, особенно те, кто привык к международным винам, выражают разочарование, описывая выбор как в целом не соответствующий мировым стандартам. Рекомендуется подходить к дегустации с открытым умом, сосредоточившись на опыте и открытии местных японских винных характеристик, а не ожидая вин мирового класса. Подумайте о том, чтобы взять с собой небольшой перекус или воду, так как дегустация может быть продолжительной. Лучшее время для посещения — днем, чтобы насладиться окружающими видами, и выделить не менее 1-2 часов на саму дегустацию.
Винное хранилище Будоноока удобно расположено в нескольких минутах ходьбы от станции Кацунума Будокё. Это делает его легко доступным на общественном транспорте, что является распространенным и эффективным способом передвижения по Японии. Посетители, прибывающие на поезде, могут просто дойти до объекта, избегая необходимости вождения или парковки. Адрес: 5093 Katsunumacho Hishiyama, Koshu, Yamanashi Prefecture.
Основная жалоба связана с предполагаемым качеством вин. Чтобы смягчить это, посетителям следует управлять своими ожиданиями. Вместо того чтобы сравнивать японские вина напрямую с признанными европейскими или новосветскими винами, рассмотрите это как возможность исследовать другую винодельческую традицию. Сосредоточьтесь на выявлении уникальных местных вкусов и сортов. Если вы найдете вино, которое вам особенно нравится, бутылки доступны для покупки, чтобы взять домой.
