В России запускают симулятор гостиничного бизнеса для студентов — на базе института «Высшая школа управления гостеприимством» при Российском биотехнологическом университете открываются симуляционные классы, где студенты смогут отрабатывать управление сервисом и командой в приближённой к реальности среде, а не только слушать теорию. Партнёр проекта — оператор LeePrime Group: топ-менеджмент УК будет вести занятия и давать практические кейсы.

Повестка понятная: кадровый голод, рост внутреннего туризма и необходимость растить управленцев под российский рынок. В фокусе — операционка отеля, сервис, F&B и revenue management: то есть не “гостиница как мечта”, а гостиница как система, где всё упирается в людей, процессы и дисциплину.

Сильная сторона такого формата в том, что он закрывает разрыв между теорией и реальностью. Решения, которые в аудитории выглядят красиво, в жизни часто упираются в банальные вещи: нехватку персонала, конфликт на стойке, перегруз ресторана, сбой в коммуникации и необходимость быстро выбирать “что важнее прямо сейчас”.

Интересно - буду следить!

🛎 Ночной портье