В Бразилии всё плохо с кофе ☕️

И это даже не кликбейт. Для меня показатель кофейной культуры это не столько наличие спешлти кофеен ( их в 2026-м нет разве что на Луне и на Марсе).
Показательны полки в магазинах и то что местные хлещут с утра пораньше.

В Бразильских магазинах выбор большой … но без особого выбора. Сплошной «кофе для народа». Местные обожают свой cafezinho - крошечный эспрессо из фильтра-coador с кучей сахара. Или cafe com leite - кофе с молоком ( как в советских столовках).  Капучино и латте тоже везде предлагают, но на вкус... ну, скажем так, не очень.

Сносный кофе можно найти на маркетплейсах, у местных обжарщиков и в спешелти кофейнях. Дороже, чем такой же в России🙃
Забавно, что в описании таких лотов часто упоминается слово «экспортный». Типа: «Это не тот кофе, что мы сами пьём, а тот, что продаём тем, кто в кофе что-то понимает»
Еще у таких лотов часто красуются заветные баллы SCA/CQI от Q-грейдеров. Для меня это скорее формальный показатель, т.к. высокая оценка не даёт никакой гарантии, что вкус понравится именно тебе.

Что по ценам?
В кофейнях:
🟠Эспрессо - 2 доллара
🟠Капучино/ латте ( те, которые не очень) стоят в районе 3-4 долларов
🟠V60 в районе 5 вечнозеленых

Зёрна:
🟠Экспортные/ свежеобжаренные 200-250гр кофе обойдутся в 8-10 долларов
🟠Народные масс-маркет варианты в районе 5 долларов за 200гр.

В общем, бразильский кофе лучше вьетнамской робусты во много раз, но до кенийских или эфиопских чудес ему ещё расти и расти, греться и греться под бразильским солнцем!
👍 105 52 2🗿 2 1👨‍💻 1
158 (13.3%)

Похожие посты

15 марта идем в Дом Радио на камерный концерт трёх композиторов-резидентов: Алексея Ретинского, Кирилла Архипова и Андреаса Мустукиса.

В программе Music for an Empty Room – камерно-инструментальные сочинения, написанные ещё до того, как авторы начали сотрудничать с musicAeterna. Прозвучат фортепианное трио Ретинского, сочинения Архипова для разных составов и фортепианный квинтет Мустукиса памяти Альфреда Шнитке.

Будет, как всегда, медитативно, изысканно и новаторски – за это и обожаем «Дом Радио».

🕐15.3 / 20:00
🎟 Билетиксы тут
📍Невский пр-т, 62
7👍 3
1.5K (0.7%)
Девочки, вот и настал тот день, когда чёрная полоса запестрела яркими красками. По этому поводу открыточка для вас из Русского дома в Замбии. Присоединяемся к пожеланиям ребят, с праздником!

Подписывайся на Mash в МАХ
3😁 1
199 (2.0%)
Блинчики из свиной и говяжьей крови

Рецепт для поднятия ферритина прямиком из Скандинавии.

Кровь взбивают с молоком и мукой, почти как для обычных блинов. На вид они получаются угольно-чёрными с характерным металлическим привкусом. Как и многие блюда в этом регионе, едят их с брусничным джемом.

Иногда такие оладушки подают даже детям в школьных столовых. Попробовали бы?

✈️ Подписаться на Авиасейлс
369 369🥴 169🤩 72 58👍 52👎 43
24.3K (3.3%)
из Москвы на Сейшелы 🇸🇨 за 56 700 р. RT (весной)
Ethiopian, через Аддис-Абебу - https://smkt.us/wxyyt
Все даты: https://samokatus.ru/flights/mow/sez/rt

Наш гайд по островам: samokatus.ru/seychelles
💔 12 3
9.7K (0.2%)
Если в Муроме я хоть и в 2003-м, но бывал, то Арзамас я открыл для себя впервые, а прежде лишь проезжал его (в 2004-м) в Дивеево. Наверное, это и правильно - дозрел город не так давно.

"Много видел я в Москве церквей, но в Арзамасе, кроме церквей, ничего не видел" - такая цитата Владимир Соллогуба, ныне подзабытого писателя середины 19 века, висит у Гостиного ряда. Как тот "мрачный индейский город 32 колоколен" из произведений Маркеса, Арзамас называли "городом 33 церквей".

В общем, это один из немногих городов России, где впечатляют не столько сами достопримечательности, сколько их взаимное расположение. С общих видов и начнём.
167👍 45👎 6💔 21 1
6.5K (3.4%)
Возможно, самая целостная старинная улица в небольших городах России - это арзамасский Гостиный ряд, плавно спускающийся от Соборной площади. Своими мелкими купеческими лавками и аркадами торговых рядов он живо напоминает рыночные площади почти уже позабытой Европы. Справа (если смотреть вниз) над ними ещё и нависает Никольский собор (1723) одноимённого монастыря, а вот слева есть "секретик" - если обойти самые верхние дома, можно увидеть во дворах фасады середины 18 века, когда на карте России существовала Арзамасская провинция.

С недавних пор на улице появился ещё и дизайн-код вывесок в винтажном духе, как в Рыбинске. Тут я уже не столь однозначно уверен, что это правильно: один раз - дико круто, второй раз - интересно, а вот если и в третьем каком-нибудь городе так сделают - уже будет пошло.

А за перекрёстком с улицей Ленина встречает "Арзамасский ужас". Точнее, бывшая гостиница Стригулиных, где в 1869 году его испытал Лев Толстой. Бравый офицер и успешный писатель, он ехал смотреть имение в Пензенской губернии, после тряской дороги из Нижнего Новгорода остановился в убогой провинциальной гостинице, а ночью вдруг проснулся от ужаса с мыслью, что ведь он не бессмертен и когда-нибудь его не станет. Толстому был 41 год, ровно середина прожитой им жизни, но именно после "арзамасского ужаса" он начал превращаться в того белобородого подпоясанного верёвкой мудреца, которым его обычно изображают в учебниках. Здание сохранилось, но гостиницы в нём давно нет.
15🙏 3
355 (5.1%)