Похожие посты

Сегодня вечером Овца Борис отправляется ужинать в Moscow Marriott Imperial Plaza.

Нас встречают улыбками и фортепианной музыкой. Закатное солнце отражается в огромных окнах, и мы старательно изучаем довольно большом меню от бренд-шефа Абдессатара Зитуни.

Если честно, тут всегда много вкусного, но нужно выбрать хоть что-нибудь… и это задача не из легких.

Начали с легкого.

- Пара свежих морских ежей из аквариума для разгона аппетита (650 руб./шт.)

- Салат овощной в греческом стиле (1100 руб.) – сам салат простой, но овощи со вкусом овощей, а не как обычно…

- Карпаччо из говядины с трюфелем и пармезаном (2200 руб.) – тонко, деликатно, ярко!

#marriottimperial
100🎉 25🔥 19🍾 1
3.2K (4.5%)
Некоторое время назад мы уже разбирали китайский въездной поток — и там было ощущение, что рынок только учится работать с новым типом гостя. Но есть ещё один сегмент, который в России системно непонят — туристы из ОАЭ.

По деньгам это совсем другой уровень: средний чек около $10 тыс., почти всегда премиум-сегмент. Типичный сценарий — мужчина 25–44 лет из Дубая или Абу-Даби, который совмещает бизнес и отдых и приезжает с семьёй на 4–5 человек (минимум) на 8–10 дней.

Но ключевое для отельеров здесь понимание — это не «дорогой турист», а другой сценарий потребления. Едут больше всего летом — пик (июнь–сентябрь, убегают от жары) и зимой (снег — экзотика), шопинг — главный драйвер поездки, а отель становится местом восстановления, а не активности. Отсюда и ожидания: больше приватности, тишины, пространства и гибкости.

Операционно это тоже другая игра. Возможность менять бронирование в последний момент — база. Халяльная еда — стандарт, а не опция. Важны нюансы, которые у нас часто игнорируют: комнаты для молитвы, особенности ванных комнат, сервис без давления и лишних касаний.

Если коротко: мы смотрим на этот сегмент как на «платёжеспособный», но продолжаем продавать ему универсальный продукт. А дальше всё по классике — гость приезжает один раз, но не возвращается — уходит туда, где под него уже давно всё настроено.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX
3.2K
Овца Борис читает про президентский люкс в Stella di Mosca и задаётся вполне логичным вопросом: а где его приглашение? Собственный лифт, пять террас, джакузи на крыше — звучит как минимум на пару ночей тест-драйва.

Да и вообще, если даже бегло посмотреть на фотки, то уже сразу видны недочёты: спальня больше про вау-эффект, чем про сон, ванна стоит «для галочки» без сценария, а гостиная выглядит как аккуратный шоурум, в котором никто не живёт — дорого, но пока без той самой энергетики, ради которой за такие номера обычно и платят.

#stella
95🎉 15🔥 13🍾 1
3.2K (3.9%)
Давненько Овца Борис не читал гостиничные каналы с прищуром.

Начнем с Санатория Кристалл — всем понятно, что там происходит? Это санаторий или тропики внезапно переехали в здание. Везде зелень, модели ходят с таким видом, будто сейчас начнётся съёмка рекламы шампуня.

И вот это «здесь гости делают паузу» — звучит как будто до этого они бегали марафон между процедурами. Овца Борис подозревает, что на самом деле там просто удобно сесть и залипнуть в телефон среди пальм.

#кристалл
89🔥 26🎉 21
3.1K (4.3%)
Посмотрел свежий отчёт Amadeus по глобальным трендам — и если коротко, рынок окончательно уехал в другую реальность, а большая часть наших отелей всё ещё обсуждает вчерашний день. Перекладываю прочитанное на Россию.

Гость стал «многоруким». Он не выбирает через один канал. Яндекс, Авито, пока ещё Telegram, отзывы, видео — поездка собирается кусками. Причём ИИ и рекомендации уже начинают влиять, но люди всё равно перепроверяют через «живые» источники. Если вас нет сразу в нескольких точках контакта — вас нет вообще.

Контент уехал в начало воронки. У нас это особенно заметно: человек увидел пост, сторис или чей-то обзор — и только потом пошёл искать и бронировать. Отель перестал быть точкой выбора — он стал частью идеи поездки. Если про вас нечего посмотреть, вы не существуете.

Продукт (и не только у нас) до сих пор продаётся как в 2010-х. «Стандарт», «улучшенный», «люкс» — без нормального объяснения, что внутри. При этом гость уже хочет конкретику: тишину, вид, рабочее место, сценарий проживания. И да, он готов за это платить. Просто ему это редко предлагают.

❗️И, пожалуй, главное. Конкуренция давно не локальная. Даже внутри страны человек выбирает не между вами и соседним отелем — он выбирает между вами, Сочи, Алтаем, Турцией и вариантом «вообще никуда не ехать».

Вывод неприятный, но честный. Отель больше не продаёт номер — он должен встраиваться в путь, который начался задолго до него. И вопрос не в тарифах, а в том, есть ли вы вообще в голове у гостя в момент, когда он только подумал о поездке.

Отчет Amadeus лежит здесь.

🛎 Ночной портье в Telegram | в MAX
3.6K