Рейтинг TabelogTsukishima Monja Moheji Honten (月島もんじゃ もへじ 本店) — популярный ресторан в токийском районе Цукисима, который считается родиной мондзяяки. Его особенность — фирменный бульон даси из стружки тунца-бонито, тунца и летучей рыбы, который придаёт блюду глубокий вкус. Ещё одна изюминка — подача: как правило, персонал готовит мондзя для вас на жаровне, встроенной в стол. Это делает процесс понятным и увлекательным для тех, кто пробует блюдо впервые.
Гости неизменно хвалят качество ингредиентов, особенно свежие морепродукты, поставляемые с соседнего рынка Тоёсу. Чаще всего в отзывах рекомендуют Мэнтайко Моти Мондзя — мондзяяки с острой икрой минтая и мягкими рисовыми клёцками, часто с добавлением сыра. Также популярны мондзя с морепродуктами и фирменная лапша Мохэдзи Якисоба. Из закусок отмечают кальмара на гриле и бобы эдамамэ с чесноком, которые тоже готовятся на жаровне.
Ресторан очень популярен, так что будьте готовы к очередям, особенно в часы пик. Некоторые гости отмечали, что при полной посадке обслуживание может показаться торопливым. В зале не курят, но от множества работающих грилей бывает дымно, и одежда может пропитаться запахом еды.
Средний чек на обед составляет 1000–1999 иен, на ужин — 2000–2999 иен. Судя по недавним отзывам, популярное Мэнтайко Моти Мондзя стоило около 1958 иен, а добавка сыра — 330 иен. Мондзя с карри и говядиной вагю — около 1980 иен. Хотя это не самый дешёвый вариант в районе, большинство посетителей считают, что качество продуктов и услуга приготовления блюда персоналом оправдывают цену.
- Бронирование: Рекомендуется бронировать столик, так как часто бывают очереди, хотя иногда можно попасть и без брони.
- Как добраться: Ресторан находится в 3 минутах ходьбы от станции Tsukishima.
- Оплата: Принимаются кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи.
- Дети: Посещение с детьми приветствуется.
- Атмосфера: Курение в зале запрещено, но может быть дымно от встроенных в столы грилей. Персонал может предложить дезодорирующий спрей для одежды.
- Места: В ресторане 24 места. Отдельных кабинетов нет.
- Парковка: Парковки нет.
