Рейтинг TabelogTAKEUCHI Chiyoda kanda jinbou honten (タケウチ 神保町本店) завоевало преданных поклонников благодаря блюдам, которые многие называют «съедобным искусством». Это не обычная карри-закусочная, а крошечное заведение со стойкой, где шеф-повар предлагает уникальное сочетание индийских, японских и европейских техник. Главная достопримечательность — сет «Кимагурэ», тщательно составленная тарелка с тремя видами карри, съедобными цветами и множеством небольших оригинальных гарниров, таких как райта и качумбар.
Гости неизменно хвалят сложность и сбалансированность вкусов. Морской карри «Уми» отмечают за глубокий сливочный умами морепродуктов, а говяжий карри «Мусуи», приготовленный без воды, — за насыщенный вкус и щедрые порции нежного мяса. По отзывам, сет «Кимагурэ» (気まぐれプレート) недавно стоил 1500–1650 иен. Морской карри (海カレー) отдельно обычно обходился в 1200–1600 иен. Большинство посетителей считают, что цена полностью оправдана уровнем мастерства и креативности.
Однако есть и практические нюансы. В ресторане всего восемь мест за стойкой, поэтому очень тесно, а очереди — обычное дело. Рассчитывайте, что с момента прихода до ухода пройдет 1–2 часа. В часы пик обслуживание может быть медленным, а популярные блюда иногда заканчиваются рано. Некоторые гости также отмечали, что отдельные блюда могут быть довольно острыми.
- Как добраться: 5 минут пешком от станции Jinbocho (выход A5 линий Toei Mita, Toei Shinjuku и Tokyo Metro Hanzomon).
- Бронирование: Только живая очередь. Бронирование недоступно. Будьте готовы ждать, и вся ваша компания должна быть в сборе для посадки.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Места: Только 8 мест за стойкой. Группы рассаживают отдельно.
- Возрастные ограничения: Посещение с детьми не разрешается из-за тесноты и подачи горячих блюд.
- Практические советы: В заведении не всегда есть бумажные салфетки, поэтому стоит взять с собой носовой платок. Чтобы попробовать конкретное блюдо, лучше приходить пораньше.
- Курение: Курение в ресторане полностью запрещено.
- Парковка: Собственной парковки нет.