Рейтинг TabelogRestaurant Kamiya (レストラン香味屋) — это знаковое заведение в стиле ёсёку, с 1925 года подающее классические блюда японско-европейской кухни в районе Нэгиси. Душа ресторана — его соус демиглас, насыщенный и тёмный, который десятилетиями томят и пополняют, и он служит основой для самых прославленных блюд.
Гости неизменно выделяют два блюда: менчи-кацу (котлета из рубленого мяса в панировке) и рагу из говядины или языка. Менчи-кацу славится своей тонкой, хрустящей корочкой, под которой скрывается поток мясного сока. Рагу хвалят за глубокий, насыщенный вкус, в полной мере раскрывающий легендарный демиглас. Также популярны классический омурайсу с тонким омлетом поверх риса с курицей, сливочный кукурузный суп-пюре и крабовые крокеты. Обслуживание, которое обеспечивают официанты в костюмах и бабочках, часто описывают как формальное, но тёплое, что создаёт классическую и опрятную атмосферу, идеальную для семейных торжеств.
Удовольствие это не из дешёвых — многие гости отмечают высокие цены. Среди редких замечаний — популярные блюда иногда заканчиваются, а также случаются незначительные огрехи в обслуживании, вроде излишнего внимания или не вовремя подлитого вина. Тем не менее, большинство считает, что цена оправдана.
По отзывам гостей, обед обычно обходится в 4000–7500 иен, а ужин из нескольких блюд или с вином может стоить от 8000 до 18 000 иен. Недавно посетители платили около 2700 иен за омурайсу и от 1800 до 4600 иен за менчи-кацу в зависимости от размера и сета. Небольшая порция рагу из говядины стоила около 2600 иен. Большинство гостей сходятся во мнении, что за такое качество, щедрые порции фирменных блюд и внимательный сервис это хорошая цена для особого случая.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется, особенно в выходные и праздничные дни. Хотя в будни иногда можно попасть и без брони, лучше зарезервировать столик заранее.
- Как добраться: Ресторан находится в 8 минутах ходьбы от станции Iriya линии Hibiya токийского метро или в 10 минутах ходьбы от станции Uguisudani линии JR.
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners). Оплата электронными деньгами и QR-кодами невозможна. К счёту добавляется сбор за обслуживание 10%.
- Для семей: Рады гостям с детьми любого возраста. Есть детское меню, и персонал всегда готов помочь семьям.
- Язык: Есть меню на английском языке, некоторые сотрудники говорят по-английски.
- Места: В ресторане 88 мест, включая полуприватные зоны.
- Курение: В залах для гостей курить запрещено. У входа установлена пепельница.
- Парковка: Имеется небольшая парковка на 4 автомобиля.
