Рейтинг TabelogParis Ogawa Ken Shimbashi ten — это известная кондитерская, прославившаяся прежде всего своим фирменным десертом «Raisin Wich» (元祖レイズン・ウィッチ). В отличие от аналогов, он состоит из тонкого, хрустящего песочного печенья сабле, которое гости описывают как почти слоеное. Внутри — особый, не слишком сладкий крем и сочный, вымоченный в роме изюм с ярким ароматом.
Хотя «Raisin Wich» — главная звезда, гости также хвалят и другие простые, но мастерски исполненные десерты. Популярностью пользуются сезонные фруктовые пироги (например, с персиком или манго), а также классика: рулеты (ロールケーキ), клубничные бисквиты (ショートケーキ) и заварные пирожные (シュークリーム). Благодаря качеству и узнаваемому вкусу эти сладости станут отличным сувениром или угощением для себя.
Из-за популярности заведения многие десерты, особенно «Raisin Wich», часто раскупают к середине дня. Прилегающее кафе (Salon de Thé) очень маленькое, и посетители отмечают, что там действует правило минимального заказа (один напиток) и иногда — ограничение по времени пребывания в один час. Некоторые также упоминают резкое обслуживание в кафе. Поэтому большинство гостей предпочитают покупать десерты навынос.
Цены считаются приемлемыми для такого качества. По отзывам недавних посетителей, упаковка из пяти сэндвичей «Raisin Wich» стоила 800–850 иен, а из десяти — 1400–1500 иен. Отдельные десерты, такие как рулет, стоили около 380 иен, а кусок персикового пирога — примерно 950 иен. Обычный чек составляет от 1000 до 1999 иен.
- Доступ: Кондитерская находится на 1-м этаже здания Shinbashi Ekimae Building No. 1, рядом с платформой Yurikamome у станции JR Shimbashi (выход Shiodome).
- Бронирование: Можно прийти без брони, но для покупки популярных десертов настоятельно рекомендуется сделать заказ по телефону, чтобы их не раскупили.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master), электронные деньги (транспортные карты вроде Suica, QUICPay) и QR-платежи (PayPay).
- Места: Есть небольшое кафе на 12 мест. Может действовать правило минимального заказа (один напиток) и ограничение по времени (1 час).
- Навынос: Основной формат — продажа навынос. Снаружи установлен круглосуточный торговый автомат, где продаются коробки с «Raisin Wich».
- Важно знать: Срок хранения «Raisin Wich» — около 5 дней; десерт следует держать в прохладе (ниже 25°C). Посещение с детьми разрешено.