Рейтинг TabelogMONOLITH (モノリス) предлагает игривый взгляд на классическую французскую кухню, используя сезонные японские ингредиенты для создания изысканных и запоминающихся блюд. Ресторан особенно знаменит двумя вещами: театральной подачей яйца «Монолит» — многослойного блюда из яиц с теплой домашней бриошью — и мастерством приготовления пате-ан-крут. Эти сложные основные блюда, запеченные в тесте с начинками из оленины, ягненка или голубя, демонстрируют отточенную технику.
Гости неизменно хвалят эти фирменные блюда, а также креативные а뮤з-буши, деликатные рыбные курсы и щедрые порции. Уровень кухни в целом оценивается как очень высокий. Однако впечатления от сервиса могут быть неоднозначными. Одни сотрудники превосходны, других описывают как холодных или неуклюжих. Винный сервис, как правило, сильный, но случаются ошибки. Некоторые посетители также отмечали, что отдельные блюда были слишком солеными или тяжелыми.
Будьте готовы к соответствующим ценам. По отзывам за 2024–2026 годы, ланч-сеты стоили от 8800 до 16 500 ¥, а ужины предлагались по цене 16 500, 22 000 и 27 500 ¥. За популярные блюда в тесте часто взимается доплата около 7000 ¥ с человека. Винное сопровождение может добавить к счету около 14 000 ¥. Ресторан считается хорошим выбором для особого случая, но стоит учитывать возможные недочеты в обслуживании.
- Как добраться: MONOLITH находится на 1-м этаже здания Wind Shibuya, в 8 минутах ходьбы от станций Shibuya или Omotesando.
- Бронирование: Столик необходимо бронировать заранее, так как ресторан популярен для торжеств. Для некоторых блюд, например пате-ан-крут, может потребоваться доплата или заказ на двоих — лучше уточнить это при бронировании.
- Дресс-код: Smart casual. Мужчинам рекомендуется надеть рубашку с воротником или пиджак. Шорты и сандалии не допускаются.
- Дети: Приветствуются дети школьного возраста, но они должны заказывать блюда из обычного меню.
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners). Оплата электронными деньгами или по QR-коду невозможна. К счету добавляется сбор за обслуживание в размере 10%.
- Места: В ресторане небольшой зал на 20 мест со столами, расположенными близко друг к другу. Когда зал полон, может быть шумно или душно. Отдельных кабинетов нет.
- Аллергии: При наличии серьезных аллергий рекомендуется письменно уведомить ресторан и перепроверить информацию по прибытии, так как один из гостей сообщил, что ему подали аллерген вопреки предупреждению.
- Языки: Есть англоговорящий персонал и меню на английском языке.
