Рейтинг TabelogL'OSIER — один из столпов французской высокой кухни в Гинзе, настоящий «grand-maison», где гастрономия сочетается с театральным представлением. Гости спускаются по винтовой лестнице в парадный обеденный зал, где им подают многокурсовые дегустационные сеты. В них классические французские техники применяются к сезонным японским продуктам. Впечатление от ужина создается не только едой, но и подачей, кульминацией которой становятся знаменитые тележки с десертами, фруктами и сырами. Еще одна сильная сторона ресторана — винная карта с необычайно богатым выбором и редкими винами, которые можно заказать по бокалам.
Гости неизменно отмечают мастерство поваров, безупречную подачу и сбалансированные, легкие соусы. Среди блюд, которые регулярно вызывают восторг, — голубь (часто в версии pigeon royale), голубой лобстер и говядина «акауси» из Кумамото. Закуска из гребешка с морским ежом и икрой также часто упоминается как одно из лучших блюд. Сервис, от знающих сомелье до внимательного персонала в зале, считается ключевой частью впечатления, что делает ресторан популярным выбором для празднования годовщин и других важных событий.
Негативные отзывы редки и в основном касаются практических аспектов. Забронировать столик крайне сложно, а формальная атмосфера некоторым кажется слишком строгой или временами шумной. Несколько гостей отметили, что обслуживание иногда было немного поспешным, а строгие правила в отношении звука затвора камеры стали для некоторых сюрпризом.
Для особого случая L'OSIER, по общему мнению, стоит своих денег. В 2024–2026 годах гости платили за ланч-сеты от 17 000 до 25 000 иен, а стоимость ужинов варьировалась от 45 000 до 65 000 иен. Средний чек на ланч составляет 20 000–29 999 иен, на ужин — 50 000–59 999 иен без учета напитков. Винное сопровождение может значительно увеличить счет, к которому добавляется сервисный сбор в размере 15%.
- Как добраться: Ресторан находится в 7 минутах ходьбы от станции Ginza, в 6 минутах от выхода Ginza станции JR Shimbashi и в 8 минутах от станции JR Yurakucho.
- Бронирование: Обязательно и крайне востребовано. Планируйте визит за несколько месяцев.
- Дресс-код: Для мужчин обязателен пиджак. Повседневная одежда, такая как шорты и сандалии, не допускается.
- Возрастные ограничения: Посещение разрешено гостям в возрасте от средней школы и старше.
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners, UnionPay) и платежи по QR-коду (PayPay, Alipay и др.). Электронные деньги не принимаются.
- Обслуживание: К счету добавляется сервисный сбор 15%. Ужин длится долго, обычно от 2,5 до 4 часов.
- Отдельные кабинеты: Доступны для компаний от 2 до 10 человек за дополнительную плату.
- Парковка: Имеется, но о желании воспользоваться ей необходимо сообщить при бронировании.
- Курение: Курение на всей территории ресторана запрещено.
