Рейтинг TabelogВот уже полвека L'ecrin (銀座 レカン) задает стандарт французской высокой кухни в Гинзе. Ресторан расположен в цокольном этаже здания Mikimoto. Гостей сначала провожают в подземный бар-гостиную, а затем — в роскошный главный обеденный зал. Кухня основана на классических французских техниках с использованием высококачественных японских продуктов, что создает формальную атмосферу, популярную для празднования годовщин и других торжеств.
Гости неизменно хвалят тщательно проработанные соусы и красивую подачу. Среди фирменных блюд — пирог или жаркое из голубя, блюдо из молодой дичи, которое многие считают кульминацией ужина. Также часто отмечают рыбные блюда, например, из морского леща (мадай) или сибаса, домашний хлеб и винное сопровождение от сомелье. Ужин часто завершается театрализованной подачей десертов; в отзывах особо выделяют необычное мороженое из цветной капусты. Хотя большинство отзывов восторженные, некоторые гости сообщают о нестабильном обслуживании или недостаточном знании английского языка у персонала. Отдельные посетители также отмечали, что порции могут быть небольшими, а некоторые блюда — слегка пересоленными.
Для особого случая L'ecrin предлагает отличное соотношение цены и качества среди ресторанов высшего класса в Гинзе. Стоимость обеденных сетов обычно составляет 10 000–14 999 ¥, а ужина — 20 000–29 999 ¥. В 2024–2026 годах гости платили около 22 000 ¥ за Menu Saison и 34 000 ¥ за Menu Spécial. Учтите, что возможны доплаты (например, 5 000 ¥ за голубя), а к счету добавляется сервисный сбор в размере 12%.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется, доступно онлайн. Посещение без брони невозможно.
- Как добраться: Ресторан находится в 1 минуте ходьбы от выхода A9 станции Ginza, на цокольном этаже (B1F) здания Mikimoto.
- Дресс-код: Для мужчин рекомендуется элегантный повседневный стиль (smart casual). Шорты, сандалии и слишком простая одежда не допускаются.
- Возрастные ограничения: Посещение разрешено гостям старше школьного возраста. Дети от 12 лет допускаются только в отдельные кабинеты, которые необходимо бронировать по телефону.
- Оплата: Принимаются основные кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners). Электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Обслуживание: Взимается сервисный сбор 12%. В ресторане работает сомелье, однако некоторые иностранные гости отмечали, что общение на английском может быть затруднено.
- Курение: В обеденном зале курение запрещено, но в заведении есть специально отведенное место для курения.
