Рейтинг TabelogLe Jardin de Kamo — это камерный семейный ресторан в районе Нихонбаси, где шеф-повар Такэси Камода, ранее работавший в Sincere et Saveur, представляет единственный, сезонно меняющийся дегустационный сет, вдохновленный кухней юга Франции. Впечатление создают технически сложные блюда с многослойными, насыщенными вкусами, которые подаются с продуманным винным сопровождением, подобранным партнером шефа.
Гости неизменно хвалят изобретательность и точность приготовления. Среди часто упоминаемых фаворитов — крокет из прошутто с острова Сёдосима с белой фасолью в стиле кассуле (小豆島産生ハムとカスレ風白いんげん豆のコロッケ) и идеально обжаренный на сковороде манагацуо (вид рыбы), подаваемый с насыщенным рыбным супом суп-де-пуассон. Также высоко оценивают различные приготовления фуа-гра и теплые мадлены с ароматом липы, которые подают в конце ужина. Теплое гостеприимство также часто отмечается в отзывах.
Критика встречается редко и в основном касается практических аспектов. Зал очень маленький, всего на 10 с небольшим мест, поэтому забронировать столик бывает сложно. Ресторан предлагает только один фиксированный дегустационный сет без меню à la carte, и к счету добавляется небольшая плата за обслуживание стола.
По мнению гостей, ресторан предлагает превосходное соотношение цены и качества. Недавно стоимость ужина-сета составляла ¥11,800 и включала такие блюда, как крокет с прошутто и манагацуо с супом суп-де-пуассон. Обед по более короткому меню, доступный по пятницам и субботам, стоил около ¥5,800. Винное сопровождение обходится примерно в ¥8,000 за короткую версию или ¥12,100 за полную. Итоговый счет с вином обычно составляет от ¥15,000 до ¥18,000 на человека.
- Бронирование: Обязательно и затруднительно. Места обычно открываются для бронирования онлайн через TableCheck раз в месяц, и резервировать нужно сильно заранее.
- Как добраться: Ресторан находится в 6 минутах ходьбы от выхода 2 станции Suitengumae (линия Hanzomon) или в 7 минутах ходьбы от выхода 4b станции Kayabacho (линии Hibiya и Tozai).
- Оплата: Принимаются кредитные карты (Visa, Master, JCB, Amex, Diners) и PayPay. Электронные деньги не принимаются.
- Плата за обслуживание: Взимается плата в размере ¥880 с человека.
- Места: 14 посадочных мест, включая небольшие отдельные кабинеты на двоих или четверых.
- Сервис: Сообщается, что персонал радушно принимает иностранных гостей.
- Курение: Курение на всей территории ресторана запрещено.
- Парковка: Собственной парковки нет, но поблизости есть платные паркинги.