Рейтинг TabelogKoenji Yakiniku Kokochi Ichiba ten (高円寺 焼肉ここち 市場店) — это небольшое заведение со стойкой и несколькими столами, спрятанное на оживленном рынке Daiichi в районе Коэндзи, которое заслужило серьезную репутацию благодаря качеству мяса. Концепция строится вокруг омакасе (выбор шефа) — сета из разных отрубов, которые ежедневно доставляют свежими с рынка. По мнению многих гостей, что действительно выделяет это место, так это домашний маринад «тарэ», настолько ароматный, что простая миска риса становится неотъемлемой частью трапезы.
Гости постоянно хвалят омакасе-сет, который рекомендует персонал. Среди отдельных выдающихся позиций — премиальная печень (上レバー), подаваемая толстыми, почти сырыми ломтиками, и сашими из свежайших рыночных креветок (海老刺し). Классические отрубы для якинику, такие как каруби, росу и харами, также отмечают за качество маринадов. Персонал известен своей отзывчивостью: сотрудники подсказывают точное время приготовления для каждого куска и часто меняют решетку гриля.
Атмосфера является частью очарования, но имеет свои особенности. Помещение очень маленькое и может быть задымленным; будьте готовы к тому, что одежда пропитается запахом жареного мяса. В редких отзывах упоминается плохое обслуживание или путаница в счетах, но это единичные случаи. Ресторан принимает только наличные.
Несмотря на простую обстановку, гости в подавляющем большинстве называют это место отличным по соотношению цены и качества. Обычный ужин обходится в 6000–8000 ¥. Недавно посетители платили за омакасе-сет около 4800–6600 ¥, а популярная премиальная печень стоила примерно 1600–2000 ¥, сашими из креветок — около 1200 ¥.
- Как добраться: Ресторан находится в 1 минуте ходьбы от северного выхода станции Koenji линии JR Chuo, внутри рынка Daiichi Market.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется. В ресторане всего 16 мест. Обратите внимание на строгие правила отмены: за отмену в день визита взимается штраф в размере 5000 ¥ с человека.
- Оплата: Только наличные. Кредитные карты, электронные деньги и QR-платежи не принимаются.
- Места: Места за стойкой и за небольшими столами.
- Курение: Курение разрешено во всем заведении.
- Парковка: Парковки нет.
