Рейтинг TabelogKatsu Pulipo (Katsuプリポー) заслужил свою репутацию среди ценителей тонкацу главным образом благодаря обширному и постоянно меняющемуся ассортименту премиальной брендированной свинины. Вместо одного фирменного блюда меню предлагает возможность попробовать и сравнить уникальные характеристики редких пород со всей Японии, таких как жирная и сладкая Diamond Pork или сбалансированная Tokyo X. Каждую котлету подают с блестящим рисом, свежеприготовленным в традиционном глиняном горшке донабэ, разнообразными соусами и приправами, подчеркивающими вкус мяса, а в завершение трапезы — с сетом отядзукэ (рис с чаем).
Гости неизменно хвалят качество свинины, часто описывая ее как исключительно нежную и сочную, причем каждая порода оставляет заметно разные впечатления. Рис донабэ — еще одна изюминка, как и небольшие закуски, такие как мэнчи-кацу (котлета из рубленого мяса) и эби-фрай (жареная креветка). Однако во многих отзывах, особенно от иностранных посетителей, упоминаются серьезные проблемы с обслуживанием. Жалобы включают грубость или невнимательность персонала, размещение в отдаленных углах зала и медленное обслуживание. Некоторые также отмечают периодические огрехи в приготовлении: котлеты бывают пережаренными или с отсыревшей панировкой.
Обед обойдется в 4000–4999 ¥, а ужин — в 8000–9999 ¥. По отзывам недавних посетителей, сет с лопаткой Diamond Pork стоил около 4800 ¥, а с лопаткой Yonezawa — 4500 ¥. Премиальные вырезки достигали 7500 ¥, а некоторые топовые позиции в меню стоили около 10 000 ¥. Напитки стоят 550–1000 ¥, и действует правило обязательного заказа одного напитка на человека. Для тех, кто ставит еду превыше всего, Katsu Pulipo предлагает хорошую ценность как возможность попробовать редкую свинину. Однако для гостей, ожидающих от заведения высокого класса соответствующего уровня гостеприимства, это может стать разочарованием.
- Как добраться: Katsu Pulipo находится на 2-м этаже здания G3 Building в квартале Кабуки-тё, в 3 минутах ходьбы от восточного выхода станции JR Shinjuku или от станции метро Shinjuku.
- Бронирование: Настоятельно рекомендуется, так как ресторан популярен, а некоторые премиальные сорта свинины заканчиваются еще до ужина.
- Оплата: Принимаются карты Visa, Master и Diners, а также транспортные IC-карты (например, Suica), различные системы электронных денег и платежи по QR-коду (например, PayPay).
- Дети: Допускаются дети всех возрастов, включая младенцев в колясках.
- Правила: Обязателен заказ одного напитка на каждого гостя. В некоторых отзывах также упоминается правило заказа одного основного блюда на человека. Разделение счета может быть затруднено.
- Обслуживание: Иногда доступно меню на английском, но уровень владения языком у персонала нестабилен. Несколько иностранных гостей сообщили, что их игнорировали или обслуживали грубо.
- Удобства: В ресторане не курят. Есть отдельные и полуотдельные кабинеты на 2–8 человек. Предоставляется бесплатный Wi-Fi и розетки.
